Suroviny
Porce: 4 a více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 412 kJ / 1 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,94 g |
| Tuky | 81,05 g |
| Vláknina | 51,36 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 1,82 g |
| Sacharidy | 126,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: V polévkovém hrnci na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, na ní podusíme očištěné a pokrájené houby (třeba i žampiony, hlívu apod.), kmín i pepř. Zalijeme vývarem, přidáme kostičky brambor a povaříme do změknutí hub i brambor. Podle chuti přisolíme.
Krok 2: Před vypnutím přidáme prolisovaný česnek a povaříme ho max. 1-2 minuty. Drobně rozsekanou pažitkou ozdobíme porce polévky až na talířích.
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky. Krok 3: Komu nevadí syrový česnek, může si ho dát přímo do talíře v množství podle chuti a zvyku. Pokud máte ve vývaru i kousek masa, nakrájejte ho do polévky, polévka bude ještě lepší. Krok 4: Polévku lze podávat i bez česneku, jen jako houbovou polévku.
Místo chlebových krutonků lze polévku také zavařit krupičkou a rozšlehaným vejcem (a pak teprve přidat prolisovaný česnek).
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky. Krok 3: Komu nevadí syrový česnek, může si ho dát přímo do talíře v množství podle chuti a zvyku. Pokud máte ve vývaru i kousek masa, nakrájejte ho do polévky, polévka bude ještě lepší. Krok 4: Polévku lze podávat i bez česneku, jen jako houbovou polévku.
Místo chlebových krutonků lze polévku také zavařit krupičkou a rozšlehaným vejcem (a pak teprve přidat prolisovaný česnek).
Zveřejněno 9. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jp1P
Moje poznámka
Houbová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jp1P
Nejnovější recepty
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 5 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 19 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 19 hodinami
Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Křehké medové kostky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutá bábovka
hulinskyt před 15 minutami
Jednoduchá kapustová polévka
Jaroslavka1974 před 1 hodinou
Novohradský vepřový plátek
Vytvarnik před 1 hodinou
Kuřecí stehýnka v kokosovém mléce
Tamarilka před 1 hodinou
Kynutý se švestkami ... koláč
MajdaTrajda před 1 hodinou
Pizza z jogurtu
Alusice před 2 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
murcecek před 2 hodinami
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
Zuzka1973 před 2 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
Danulka52 před 2 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
vývar masový,
sádlo,
cibule,
kmín drcený,
pepř mletý,
brambory,
česnek,
sůl,
vejce,
pažitka,
chléb,
sádlo
Komentáře (5)