Mexický guláš podle renecka

Hodnocení receptu je 4,9 (11×)

renecek

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

1 kg 1 kg vepřové kýty

2 2 větší cibule

olej

sůl

pepř

rajský protlak

cukr

mražený hrášek

mouka na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 006 kJ / 1 197 kcal
Bílkoviny	211,96 g
Tuky	32,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	531 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na menší kostky. Krok 2: Na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrajenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř. Maso necháme zatahnout, přidáme rajský protlak, trochu cukru (protlak je kyselý), dolijeme vodou, aby maso bylo ponořené. Dusíme do změknutí, podle potřeby doléváme vodou. Krok 3: Přidáme mražený hrášek, nakonec zahustíme moukou rozmíchanou s vodou nebo gustinem. Krok 4: Po naservírování na talíř můžeme ještě posypat nastrouhaným sýrem, záleží, kdo má co rád. Jako příloha je vhodná rýže.

Maso očistíme, nakrájíme na menší kostky.
Na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrajenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř. Maso necháme zatahnout, přidáme rajský protlak, trochu cukru (protlak je kyselý), dolijeme vodou, aby maso bylo ponořené. Dusíme do změknutí, podle potřeby doléváme vodou.
Přidáme mražený hrášek, nakonec zahustíme moukou rozmíchanou s vodou nebo gustinem.
Po naservírování na talíř můžeme ještě posypat nastrouhaným sýrem, záleží, kdo má co rád. Jako příloha je vhodná rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexický guláš podle renecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EvMY

Mexický guláš á la Krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krkovicka.x 120 min

Mexický guláš - zase trošku jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Abby21 105 min

Maso na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 45 min

Mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Ostrý mexický guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

deda. .cz 125 min

Mexický kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Pizza od renečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

renecek

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Pro začátečníky
Guláš

Dušení
Smažení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Mexický guláš podle renecka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EvMY

Náhodný recept

Kluski Pyzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 13 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 17 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 19 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 22 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JirkaB 6. 1. 2024 12:01

Po mých drobných úpravách, ale to asi vychází z chuti každého z nás naprostá paráda 👍

yossi 2. 5. 2021 23:19

Robil som ho z hovädzieho mäsa a bez cukru. Mal úspech. dík za recept.

Coffee.j 5. 11. 2020 11:40

Přesně takový Mexický guláš znám ze základní školy, dlouho jsem hledal recept a tenhle je chuťově přesný, takže děkuji.

renecek 17. 2. 2014 15:51

Laďka::nezlobte se ale ja nikoho nekopíruji,jelikož jsem tenhle recept jedla v práci,tak sem ho vyzkoušela doma,chutnal tak sem dala recept na internet,každý neví že existuje i guláš trochu jinak

Laďka 16. 2. 2014 17:54

Hrnec : Recept (včetně názvu) je z knihy Receptury teplých pokrmů. Tento se liší pouze druhem masa - v knize hovězí přední, zde vepřové - a hráškem ještě v rýži - proto zřejmě podle renecka.
Z knihy je i úprava jídla na talíři - "Při podávání tvarujeme dávku rýže s hráškem do středu talíře, posypeme ji strouhaným sýrem a kolem nalijeme guláš."

Hrnec 16. 2. 2014 17:24

Technická: co přesně je na tom guláši mexického ?

sedlakantonin 16. 2. 2014 12:10

Tvůj recept se mi líbí,dávám Tiza něj

,já jsem ho před chvílí dovařil,ale přidal jsem k němu ještě 1 rozmačkanou pálivou papriku a trošku sladkopálivé omáčky.Máme raději ostřejší ale to je každého věc.Díky za recept.