Pomazánka z tresčích jater

Name: Pomazánka z tresčích jater
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 100 g másla; 1 konzerva tresčích jater; citrónová šťáva; 1/2 l mléka; 1 lžíce hrubé mouky; 1 menší cibule; 1 lžička sekané pažitky

Delikátní tresčí játra využijeme hlavně do pomazánek. Její příprava není nijak složitá a namazat ji můžeme na jednohubky či chlebíčky, které pak bohatě obložíme. Ze stolu budou mizet rychlostí blesku.

Hodnocení receptu je 4,1 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Pomazánka z tresčích jater, Pomazánka z tresčích jater — Pomazánka z tresčích jater

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g másla

1 konzerva 1 konzerva tresčích jater

citrónová šťáva

1/2 l 1/2 l mléka

1 lžíce 1 lžíce hrubé mouky

1 1 menší cibule

1 lžička 1 lžička sekané pažitky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 090 kJ / 978 kcal
Bílkoviny	17,70 g
Tuky	89,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	25,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka a mouky uvaříme kašičku, kterou necháme vychladnout. Krok 2: Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Krok 3: Kašičku přidáváme po lžičkách k máslu, přidáme játra a utřeme. Krok 4: Přidáme jemně sekanou cibulku i pažitku a citrónovou šťávu. Krok 5: Pomazánku mažeme na chlebíčky, zakapeme citrónovou šťávou, zdobíme petrželkou, plátky rajčat i okurek, sypeme cibulkou na jemno nakrájenou.

Z mléka a mouky uvaříme kašičku, kterou necháme vychladnout.
Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno.
Kašičku přidáváme po lžičkách k máslu, přidáme játra a utřeme.
Přidáme jemně sekanou cibulku i pažitku a citrónovou šťávu.
Pomazánku mažeme na chlebíčky, zakapeme citrónovou šťávou, zdobíme petrželkou, plátky rajčat i okurek, sypeme cibulkou na jemno nakrájenou.

TIP: Nejlepší rybí pomazánky - jednoduché a rychlé recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z tresčích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn9

Pepkova pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Pomazánka z tresčích jater a Lučiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 15 min

Tresčí játra v bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HankaPu

Pomazánka z lučiny a tresčích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 10 min

Pomazánka z tresčích jater na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Pomazánka z tresčích jater s domácími kaiserkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 65 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Pomazánky
Ryby
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Rybí pomazánky
Treska
Pomazánky

Svačina
Večeře
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Silvestr
Večírky a oslavy
Narozeniny

Moje poznámka

Pomazánka z tresčích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn9

Náhodný recept

Fenykl- nebojte se experimentu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petraweid 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 54 minutami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 5 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 8 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 23 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 8. 1. 2021 16:48

S tou moukou je to zajímavé

Radek 2. 6. 2016 12:35

100dkg = 1kg = 4 kostky másla

cathleen moderátorka 2. 6. 2016 13:14

Radek : stoprocentně ne, mají být jen gramy, ne deka. Díky za upozornění na chybu

HankaPu 8. 7. 2009 15:27

Příště dám taky méně mléka, ale chuťově je moc dobrá

HankaPu přidala nové fotografie! 8. 7. 2009 07:54

Peťulka 20. 6. 2009 12:46

Já taky dělám pomazánku z tresčích jater.Dávám do ní pomazánkové máslo,najemno nakr. cibulku,sůl,může se přidat i lžička obyč. hořčiče.Můj přítel ji zbožňuje

je opravdu výborná,kdo má rád rybyčky dopořučuji

JanaDorazinova 30. 12. 2008 09:14

Tak tohle jsem tady chtěla dát a koukám, je to tady. Pomazánka výborná, opravdu moc. Nedávala bych však po zkušenosti tolik mléka, stačí klidně 3 dcl a ta játra jsem dala dvoje, je to výraznější a moc dobré. Bohužel jsem vůbec nestihla fotit