Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou

k.radulka Kuchařka: k.radulka

Doba přípravy: 2 hodiny 2 velké a 2 dětské Polévky 35 názorů

Suroviny

těsto na chleba jsem použila toto z 500 gr mouky je 2 velké a 2 malé talířky nebo 3 velké talířky: http://www.toprecepty.cz/recept/1511-bily-chleb/
Fazolová polévka (se slaninou a zeleninkou):
1 sterilované fazole ve slaném nálevu
100 gr slaniny
1 cibulka
1 hrst mražené zeleniny
sůl
pepř
Podravka
sušený česnek
drcený kmín
červená paprika
na zahuštění hladká mouka
vodou
Na ozdobu:
50 gr strouhaného sýra - nahrubo
50 gr slaniny
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Chlébové těsto uděláme dle receptu. Po vykynutí ho vyjmeme z pekárny a rozdělíme na tři části. Jednu část ještě na půl na dětské talířky. Vezmeme porcelánové misky a na dno položíme do středu rozválené jedno těsto. Můžeme pomazat misky olejem, aby lépe šly vyklepnout. Tak obalíme zbylé misky a dáme péct na 180°C cca půl hodinky. Já nepomazávala chleby.

  2. Polévka:
    Cibulku a slaninu pokrájíme na kostičky. Osmahneme v hrnci, přidáme zeleninu, fazole i s nálevem, trochu papriky, 2 špetky kmínu, podravku, sůl, pepř. Já to hážu od oka. Podlejt vodou cca 1,5 litru a vařit cca 5 minutek po přivedení k varu. Jen aby změkla zeleninka. Zahustíme zásmažkou a provaříme. Dochutíme dle potřeby podravkou nebo solí, přidáme trochu sušeného česneku. Můžete dát čerstvý, ale já dávala sušený kvůli dětem- nedráždí tolik.

  3. Sýrové krajky:
    Roztopíme pánev a na ní uděláme tenká kolečka ze strouhaného sýru, osmahneme a opatrně otočíme a osmahneme dozlatova i z druhé strany- z té druhé strany je právě hezká mozaika- krajka. Já peču na teflonové pánvi bez oleje.

  4. Slaninka:
    v pánvi vysmahnu slaninku najemno nakrájenou.

  5. Do chlebových talířků nalejeme polévku, posypeme slaninkou a přidáme sýrové krajky.

Poznámka

vlastní recept s inspirací v časopisu Apetit- sýrové krajky

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka v chlebových talířcích se sýrovou krajkou a slaninkou

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Moc zajímavé, líbí se mi :yes::yes::-p:-p;-):-K

    Odpovědět

  • ada82 ada82

    No páni, jestlipak se někdy na tohle zmůžu :yes:

    Odpovědět

  • jajine jajine

    Nádhera:yes::yes:a ty minimističky pro děti jsou boží:-K;-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Někde jsem již viděla,ale je to super nápad:-))

    Odpovědět

  • misza misza

    K.Radulko moc se ti recept povedl. Vypadá to nádherně:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Bibinka Bibinka

    Radulko, moc pěkné, nápadité a v tomto podání jistě výborné. Dávám ti 12.bod:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ambiente, já mám nejblíže Mánesovu, tak tam jsem nejčastěji (relativně); na Staromáku vánoční večírky. Ale už raději dost, aby se Radulka nezlobila...
    Radulko, jemu nejde poslat vzkaz soukromě...tak proto. Omlouvám se.:-8:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásný název;-)príma recept:-p+11:yes:a moc hezké fotky:-K

    Odpovědět

  • Mirule Mirule

    to musí být dobrota, mňam +:yes:

    Odpovědět

  • Ambiente Ambiente(neregistrovaný)

    a už jsi tam byla? já radši chodim pod Václavák tam mam kamaráda co dělá šuhaskeiro :-) pro mě je Ambiente srdeční záležitost a nejlepší co kdy moh kdo vytvořit:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Nene, naposledy jsme tam byli na Silvestra odpo...;-), funguje stále a stále lépe - naproti bývalému hotelu Flora (dnes VZP). U Staromáku je Potrefená husa na rohu Pařížské a tuším Bílkovy, na opačném rohu je La Casa Blú. Na Staromáku je mimo jiné Ambiente Brasileiro (za jednotnou cenu jez, dokud můžeš...).

    Odpovědět

  • Ambiente Ambiente(neregistrovaný)

    dotaz na Elizu, není už přendaná na Staromák? já jsem byl na Vinohradský tak před 4 roky a říkali že je budou rušit.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Brněnský šenk neznám, mluvila jsem o Potrefené huse na Vinohradské třídě v Praze. Vaří tam skutečně výborně. Na Moravě jsem v Potrefené huse byla jen v Olomouci, bylo to tam docela dobré.

    Odpovědět

  • Ambiente Ambiente(neregistrovaný)

    :yes:Já vim:-D ale když to za mě nikdo neudělá

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: chlebová miska chlebove misky "@moh.gr" loc:cz malé chleby na polévku chlebové misky na polévku ambiente staromák misky na polevku chlebovy hrnec "@moh.gr" recepty do porcelánových misek mražené chlebové misky na polévku polévky k huse porcelánové misky na polévku porcelánové misky na polévku syrova polévka v chlebu potrefena husa staromak recept na polévku v chlebu sýrová polévka do chleba recept chleby na fazolovou polévku chlebové polévky