Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: do hodiny 3 litry Polévky 5 názorů

Suroviny

1/2 hlávkového zelí
3 hrsti menších bílých fazolí
50 g uzené slaniny
1 velká brambora
2 menší mrkve
1 cibule
kousek pórku
3 stroužky česneku
1 lžička drceného kmínu
2 lžíce hladké mouky
zeleninový vývar
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelí si nakrájíme na proužky, mrkve na kolečka, slaninu na malé kostičky a bramboru nastrouháme, cibuli nadrobno a česnek s pórkem na plátky.

  2. Na rozškvařené slanině uděláme jíšku z hladké mouky, zalijeme vodou, rozmícháme do hladka, přidáme fazole, osolíme a vaříme.

  3. Když začnou fazole měknout, přidáme zelí, mrkev, kmín, pepř, cibuli, česnek, pórek, nastrouhanou bramboru a zalijeme zeleninovým vývarem, dochutíme, necháme ještě mírně vařit a do vypnuté polévky dáme nasekanou petrželku.

Poznámka

Kdo by chtěl barevnou, přidá mletou červenou papriku. Polévka je hustá a může suplovat oběd, nebo večeři, když si vezmeme chlebík.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    brtna:Maruš, jsem ráda, že polévka chutnala a díky za chválu;-)

    Odpovědět

  • brtna brtna

    Potřebovala jsem zlikvidovat hlávkové zelí a našla tuto vynikající polévku. Osobně by mě tato kombinace nenapadla, ale polívčička je výborná. Posílám další bodík.

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Dát do fazolnice zelí mně ještě nenapadlo, ale zkusím. Obé mám rád a jsou to naše typické potraviny.:-D:-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Vaclav Fronek:Vašíku určitě by to stačilo, však to také píšu v poznámce a je to husťačka-ty my nejraději, Nějaký vývar se třemi nudlemi nás nikdo neuctí:-D

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Tak Janinko NEVÍM ? Je to fakt polívka . JE,je . Ale je bitelná a jak píšeš supr i jako hlavní celé jídlo jako večeře, ale mně by stačila i k obědu s houskou,nebo chlebíke. UDĚLÁM. +bodík 2

    Odpovědět

Tématické fráze: fazolová polévka se zelím polévka z červeného hlávkového zelí polévka z bílých fazolí a zelí polívka z hlávkového zelí polévka z hlávkového červeného zelí recepty polevka zeli fazole hustá fazolová polévka polévka z červeného zeli a fazoli červené hlávkové zelí recepty polévka ze zelí a fazolí husta fazooa polevka fazolová polévka zelí červené hlávkové zelí polévka fazole zelí polecka bile fazole zeli hlávkové zelí s nudlemi polévka z hlávkového zelí a červené řepy polévka z fazolí a zeli co k obědu z hlavkového zelí hlávkový zelí polívka

Zapomněl/a jsem heslo