Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 167 kJ / 3 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,73 g |
| Tuky | 125,53 g |
| Vláknina | 11,71 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 485,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse promícháme mléko s droždím a necháme 10 minut odležet. Toto se dělá proto, abychom aktivovali droždí, které v mléku začne bublat. Pokud ne, bylo špatné a je nutné vzít nové mléko a droždí. K mléku s droždím přidáme cukr, žloutky, máslo a mouku. Důkladně hněteme alespoň 5 minut. Přikryjeme mísu a dáme na teplé místo kynout, dokud těsto nezdvojnásobí objem (cca 1 hod).
Krok 2: Zatímco těsto kyne, připravíme tvarohovou náplň a drobenku. Suroviny na náplň vymícháme dohladka. Na tyto koláče mám raději vláčnější drobenku, proto dávám pouze 80 g mouky. Pokud chcete klasickou křupavější, dejte mouky 100 g. Drobenku nikdy nedělám v ruce. Vždy dám do sekáčku mouku, cukr a studené máslo a krátce promixuji.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 8 dílů, rozválíme placky a dáme do kulatých formiček vyložených pečícím papírem. Na placky navrstvíme náplň, posypeme drobenkou a pečeme přibližně 25 minut na 180°C.
Zveřejněno 27. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové mini koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JJL
Moje poznámka
Tvarohové mini koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JJL
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 9 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 15 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 16 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 18 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno 20. 10. 2025 05:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 27 minutami
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 6 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 9 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 10 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 10 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 13 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 14 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 15 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 15 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 15 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
žloutek,
droždí sušené,
tvaroh,
žloutek,
škrob kukuřičný,
cukr moučkový,
rum,
pasta vanilková,
mouka hladká,
máslo,
cukr
Komentáře (6)