Zelný salát s mrkví a semínky

Name: Zelný salát s mrkví a semínky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bílého zelí; 50 g červeného zelí; 1 střední mrkev; 2 řapíky celeru; 2 lžíce slunečnicových semínek; Volitelně:; ořechy; brusinky; 0,5 lžičky soli; Na posyp:; cibulka; petrželka; Zálivka:; 50 ml jablečného džusu; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sirupu (nebo medu); 2 lžíce octu (vinného, rýžového nebo jablečného)

Připravte rodině chutný a jemný zelný salát. Takový, který se hodí i k bezmasým pokrmům. Například skvěle doplní knedlíky nebo noky s vejci, zapečené brambory a podobné pokrmy. Ale klidně ho můžete podávat i k různě upravenému masu jako oblohu.

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + doba odležení

20 min (20 min příprava, + doba odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 357 kJ / 802 kcal
Bílkoviny	23,15 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	55,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,05 g
Sůl	2,16 g
Sacharidy	63,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílé zelí očistíme, nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhané červené zelí. Přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev a nakrájené řapíky celeru. Krok 2: Do malé misky dáme džus olej, sirup, ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme k zelí. Necháme uležet v chladu alespoň hodinu. Není to nutné, ale je to lepší. Krok 3: Přidáme dle chuti semínka, nasekané ořechy nebo brusinky (spařené na sítku a propláchnuté studenou vodou), promícháme. Krok 4: Jednotlivé porce posypeme cibulkou nebo petrželkou (omytou, okapanou a nasekanou) a můžeme podávat. Krok 5: Hodí se i k bezmasým pokrmům jako jsou knedlíky nebo noky s vejci, zapečené brambory apod., ale i k masu.

Bílé zelí očistíme, nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhané červené zelí. Přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev a nakrájené řapíky celeru.

Jak krájet zelí
Do malé misky dáme džus olej, sirup, ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme k zelí. Necháme uležet v chladu alespoň hodinu. Není to nutné, ale je to lepší.
Přidáme dle chuti semínka, nasekané ořechy nebo brusinky (spařené na sítku a propláchnuté studenou vodou), promícháme.
Jednotlivé porce posypeme cibulkou nebo petrželkou (omytou, okapanou a nasekanou) a můžeme podávat.
Hodí se i k bezmasým pokrmům jako jsou knedlíky nebo noky s vejci, zapečené brambory apod., ale i k masu.

TIP: Zkuste ze zelí i salát Coleslaw

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dělám salát ze syrového zelí, ale lze udělat i ze spařeného, ovšem pak musíme počítat s tím, že se bílé zelí obarví, viz poslední foto. Zelí přeliji v míse každé zvlášť vřelou vodou, po 3 minutách scedím, propláchnu studenou a nechám dobře okapat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát s mrkví a semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6jX

Zelný salát s mrkví a koprem Videorecept

Zelný salát s mrkví a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Zelný salát s mrkví a mozarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jikotka

Zelný salát s jogurtem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vivamind 25 min

Zelný salát s řepou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hovězí kostky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Zelí
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zelný salát s mrkví a semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6jX

Náhodný recept

Cuketovo-bramborová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 18 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 20 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 17. 3. 2021 11:51

Dycky: super

moc děkuji za komentář , když se podíváte v Top na moje saláty mám jich tam 50 za 2 měsíce

hezký den

Dycky 17. 3. 2021 11:48

Jak to, že jsem si tohohle receptu nevšimla dřív?! Mažu pro zelí, mňam!

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 1. 2020 09:09

Přečtěte si

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu Hodnocení 280×

15 receptů na zimní hlavní chody: Přinášíme výběr pokrmů, které vás dokážou zahřát

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička na hříbkách v papiňáku, zjemněná smetanou

Sahula před 5 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Sahula před 5 hodinami

Lenčiny zapečené cuketové lodičky

Helen.salemiynah před 6 hodinami

Toustový chleba z pekárny

Hagne před 8 hodinami

Šťávička za studena dělaná

cybermis před 9 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Miskaaaaa před 10 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Suroviny:
zelí bílé, zelí červené, mrkev, celer, semínka slunečnicová, ořechy, brusinky, sůl, cibulka, petrželka, džus jablečný, olej olivový, sirup, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Znojmo Videorecept

Znojmo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Pečený vepřový bůček na cibuli Videorecept

Pečený vepřový bůček na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

iunka 80 min

Kuře čimičuri s divokou rýží v ŘH

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anja 30 min

Marinované nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zelný salát s mrkví a semínky

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno