Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Brokolicová polévka s avokádem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 154 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,98 g |
| Tuky | 1,72 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 29,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve větším hrnci na másle nebo oleji osmažíme cibuli a nadrobno nakrájený brambor. Brokolici (včetně košťálu, který nejprv oškrábeme) nakrájíme na drobné kousky a přihodíme do hrnce. Vše osolíme, okořeníme a ještě chvíli restujeme.
Krok 2: Když je zelenina trochu osmahlá, zalijeme ji vodou nebo vývarem a necháme vařit cca 10-15 minut. Ve chvíli, kdy je zelenina měkká, stáhneme hrnec z plotny a připravíme si tyčový mixér. Nyní do horké polévky prolisujeme pár stroužků česneku (dle chuti) a vše rozmixujeme do hladkého krému.
Krok 3: Polévku necháme trochu zchladnout a mezitím si připravíme avokádo, které nakrájíme na drobné kostičky. Avokádo vhodíme do hrnce těsně před podáváním a ještě jednou promixujeme, dokud vše nevytvoří hladkou krémovou strukturu.
Zveřejněno 22. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka s avokádem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qKQR
Moje poznámka
Brokolicová polévka s avokádem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qKQR
Nejnovější recepty
Párečky v těstíčku
Přidáno před 45 minutami
Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Rebarborová bublanina s kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Filety ze pstruha s rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Plněné bagetky s míchanými vajíčky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vlašský salát
Sefiragold před 53 minutami
Chutný salát z čínského zelí
Sefiragold před 1 hodinou
Chřest (nejen) s vejcem
Eva z HK před 3 hodinami
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Eva z HK před 3 hodinami
Špíz s americkými brambory
Vrchotka15 před 3 hodinami
Guadeloupský kuřecí salát
Antonausprag před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Ivet88 před 6 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaP4 před 6 hodinami
Výborné lasagne
Papucel před 6 hodinami
Mleté na způsob hašé
Neposlusna před 6 hodinami
Suroviny:
brokolice,
avokádo,
brambory,
cibule,
sůl,
pepř,
kmín celý,
bylinky polévkové,
česnek
Komentáře (1)