Sytá polévka z hnědých žampionů

Name: Sytá polévka z hnědých žampionů
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vanička hnědých žampionů (cca 250 g); 1 větší cibule; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; 1 kelímek 12% smetany; sůl; pepř; kmín; mletý koriandr (nemusí být); česnek (podle chuti); čerstvá petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ejdela

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 530 kJ / 366 kcal
Bílkoviny	8,48 g
Tuky	27,77 g
Vláknina	5,65 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	146 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	18,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme. Krok 2: Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut. Krok 3: Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby se začnou smrskávat, přihodíme nadrobno nakrájenou zeleninu a znovu chvíli restujeme. Poté vše osolíme a okořeníme.
Následně tuto směs lehce zasypeme moukou, zalijeme smetanou a počkáme, až to celé trochu zhoustne. Poté dolijeme vodou nebo vývarem do požadovaného množství a vaříme cca 15 minut.
Na závěr přidáme prolisovaný česnek a čerstvou petrželku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2021

Poznámka autorky Ejdela

Místo přidání mouky se polévka může rozmixovat a vytvořit z ní tak krém.

Navrch jsou rovněž skvělé krutonky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Sýrová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz

Polévka se zelím a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Dršťková polévka se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Hnědé trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 60 min

Špecle s hnědými žampiony, paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Zobrazit více

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ejdela

Jednoduchá a poctivá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ejdela

Květáková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Brokolicová polévka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ejdela

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Oběd
Recepty do 30 minut
Restování
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Sytá polévka z hnědých žampionů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQkg

Náhodný recept

Turecké jogurtové brambory Videorecept

Turecké jogurtové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky

Přidáno před 10 hodinami

Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce

Přidáno před 11 hodinami

Losos s hermelínovou krustou

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 12 hodinami

Špekáčkový špíz

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

ivulinka 6. 4. 2021 11:47

Co nám řeknete k té hlavní fotce?
https://farmersmarketinstitute.org/recipes/stephan...

Přečtěte si

Chcete rychleji uvařené brambory, které chutnají božsky? Použijte trik s máslem, změní vaše zvyky

Šátečky, které se podobají škeblím, vytvoříme jednoduše pomocí formičky Hodnocení 40×

Šátečky, které se podobají škeblím, vytvoříme jednoduše pomocí formičky

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme Hodnocení 55×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

Šťavnaté a syté bramborové špízy se slaninou: Perfektní večeři za pár korun máte hotovou na chvilku

Bezchybné langoše ze 3 surovin a bez kynutí: Jogurtové těsto zvládne připravit i dítě

Šestá a poslední postní neděle, Květná, je i v kuchyni ve znamení pučících a mladých rostlin Hodnocení 98×

Šestá a poslední postní neděle, Květná, je i v kuchyni ve znamení pučících a mladých rostlin

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vajíčková pomazánka Videorecept

Vajíčková pomazánka

Kajkajak před 4 hodinami

Buřtguláš

Vladimir74VD před 6 hodinami

Těsto na buchtu v koláčové formě

PidzonekKiki před 8 hodinami

Nakládaný hermelín I Videorecept

Nakládaný hermelín I

MajaFero před 11 hodinami

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Dannulka před 12 hodinami

Masové koule na žampionech

[email protected] před 13 hodinami

Cibulovo-česneková polévka s bramborami

Jan Nemec před 13 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Houmicek před 13 hodinami

Zeleninová polievka so sójovými kockami

Kajkajak před 14 hodinami

Letní bublanina

NatalieMrk před 16 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, mrkev, petržel, smetana 12%, sůl, pepř, kmín celý, koriandr sušený, česnek, petrželka zelená

Sytá polévka z hnědých žampionů

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ejdela

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Špekáčkový král z Liberce. Příběh kluka, který vsadil na poctivé řemeslo a chuť, k níž se lidé vracejí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Špekáčkový král z Liberce. Příběh kluka, který vsadil na poctivé řemeslo a chuť, k níž se lidé vracejí