Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Kuřecí stehenní maso v jednoduché omáčce s ajvarem je rychlé a chuťově výrazné jídlo, které připravíte z běžných surovin. Orestované maso se dusí v omáčce z cibule, česneku, vývaru a ajvaru, který jí dodá lehce pikantní chuť i krásnou barvu. Podávat můžete s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 056 kJ /
491 kcal
Bílkoviny5,00 g
Tuky34,17 g
Vláknina13,41 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 529 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy36,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme a opepříme. Krok 2: Maso na rozehřátém oleji zprudka orestujeme asi 2 minuty z každé strany a na chvíli odložíme stranou. Krok 3: Cibuli a stroužky česneku oloupeme, pokrájíme a nasekáme. Krok 4: Do tuku po mase přidáme nakrájenou cibuli a po zesklovatění i nasekaný česnek. Krok 5: Zasypeme moukou a orestujeme. Poté zalijeme vývarem nebo vodou a přovaříme. Krok 6: Přidáme ajvar, kečup a přivedeme k varu. Vrátíme maso a pomalu dusíme cca 20–25 minut do změknutí masa. Občas promícháváme. Krok 7: Ke konci dušení přidáme nakrájený medvědí česnek. Krok 8: Omáčku dochutíme solí a pepřem, můžeme případně zjemnit smetanou. Krok 9: Podáváme s těstovinami, rýží, noky, ale klidně i s bramborovou kaší.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Zveřejněno 18. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lZx5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lZx5

Marie

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zkusil jsem plec

mika59: Kantry: Díky také jsem to nevěděl. :-)

Marie Svarcova: Maruško děkuji za vyzkoušení a moc pěknou fotku..potěšilo mě to.:-K:-K

mika59:<3 opravdu jsem uvařila, bylo to skvělé , dovolila jsem si přidat fotku i když není tak krásná jako tvoje :-Kpřeji hodně tak dobrých receptů a krásnmý víkend

Marie Svarcova: Maruško děkuji :-K:-K

:yes::yes: to vypadá velmi dobře (nějak mi to uniklo), Ajvar mám koupený tak uvařím - díky za recept:-K

hospodyne: ;-) Eja57: ;-) Děkuji vám..:-K:-K

rihana: Tam kde je sterilovaná zelenina, omáčky, lečo atd..je to omáčka z lilku a paprik..

Kde najdu v marketu ajvar, vůbec nevím, co to je. Fotka vypadá mňamosně. :yes:

hospodyne: tak to velmi doporučuji, bude vám chutnat...Ajvar v tepelné úpravě je moc dobrý:yes:

:-Kkrása. Jídla tohoto typu vařím k večeři a moc chutnají. A s ajvarem jsem je ještě nevařila, tak mám zas co dohánět:yes::yes:

Suroviny:
řízky stehenní, cibule, česnek, ajvar, kečup sladký, mouka hladká, česnek mědvědí, vývar masový, smetana ke šlehání, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]