Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Name: Kuřecí stehna s vaječnou náplní
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 stehna; plátek másla; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 3 vejce; pažitka; sůl a pepř; saturejka; kmín

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna s vaječnou náplní, Kuřecí stehna s vaječnou náplní — Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 stehna

plátek plátek másla

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

3 3 vejce

pažitka

sůl a pepř

saturejka

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 603 kJ / 383 kcal
Bílkoviny	28,28 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	308 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme nasekaný česnek. Za stálého míchání restujeme, až se česnek rozvoní. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a nasekanou pažitku, vše umícháme. Krok 2: Stehna osolíme a opatrně, abychom je nepotrhali, nadzvedneme kůži. Pod ni lžicí vpravíme náplň. Stehna uložíme do pekáčku, pokmínujeme, malinko posypeme saturejkou a s kouskem másla upečeme doměkka. Během pečení přidáme ke stehnům brambory, které osolíme a pečeme společně. Krok 3: Šťávu ze stehen vysmahneme, trošku poprášíme hladkou moukou a podlijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Hotovou dochutíme podle potřeby solí, pepřem a přecedíme.

Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme nasekaný česnek. Za stálého míchání restujeme, až se česnek rozvoní. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a nasekanou pažitku, vše umícháme.
Stehna osolíme a opatrně, abychom je nepotrhali, nadzvedneme kůži. Pod ni lžicí vpravíme náplň. Stehna uložíme do pekáčku, pokmínujeme, malinko posypeme saturejkou a s kouskem másla upečeme doměkka. Během pečení přidáme ke stehnům brambory, které osolíme a pečeme společně.
Šťávu ze stehen vysmahneme, trošku poprášíme hladkou moukou a podlijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Hotovou dochutíme podle potřeby solí, pepřem a přecedíme.

Jak správně upéct kuře, aby bylo šťavnaté a s křupavou kůžičkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2022

Poznámka autorky RubyRom

K pečení tohoto pokrmu můžeme použít remosku, která je skvělá na pečení všeho druhu a má i úsporu energie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WkEx

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Kuřecí stehna se sýrovo-česnekovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alenaaa 25 min

Vepřová roláda s vaječnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Vaječné palačinky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa

Kuřecí sekaná s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 85 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 35 min

Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WkEx

Náhodný recept

Lososové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fantom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 1 hodinou

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 4 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 5 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 5 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 27. 1. 2022 19:01

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 27. 1. 2022 18:31

Romanko,velice dobře jsi jídlo připravila

RubyRom 25. 1. 2022 08:51

Dajda: Děkuji za komentář. Ano s klasickou nádivkou dělávám také běžně, nádivku máme moc rádi. Chtěla jsem tentokrát něco trochu jiného a je to příjemná změna.

Dajda 25. 1. 2022 08:32

Moc fajn příprava kuřecích stehýnek.

Já je dělávám s klasickou nádivkou - velmi dobré třeba k bramborovému salátu.

RubyRom 25. 1. 2022 08:21

Obsah pekáčku vyberu a dám pekáček na sporák a dam dokončím sosíček. Když to dělám v remosce jako v tomto případě, protože dvě porce nechci dělat v troubě, tak postupuji stejně, na sporák postavím remoskovou mísu.