Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 5 min

105 min (100 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 25 kusů

25kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 706 kJ /
2 798 kcal
Bílkoviny81,94 g
Tuky74,03 g
Vláknina17,55 g
Cholesterol 781 mg
Sodík 150 mg
Sůl0,35 g
Sacharidy421,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci prosáté mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Žloutky vyšleháme se změklým máslem, přidáme prosátou mouku smíchanou se solí a ostatní suroviny a kvásek. Zaděláme těsto a necháme kynout asi hodinu. Krok 3: Hotové těsto vyválíme na silnější plát a vykrájíme kolečka, která necháme ještě asi 10-15 minut kynout. Do každého kolečka uděláme důlek. Vdolečky klademe důlkem dolů do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Usmažené necháme na ubrousku okapat. Krok 4: Hotové potřeme povidly a ozdobíme šlehačkou.

TIP: Jak se dělají vdolky - krok za krokem

Zveřejněno 28. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZoB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZoB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Výborné.

tara23: moc děkuji, jsem ráda, že chutnají, děkuji za vyzkoušení i za fotku. :-K

smažila jsem už po několikáté, jsou výborné. <3<3:-)
Za chvíli přidám fotečku

Dělám je taky tak, s rumem tolik nesají olej během smažení. Na dohotovení dávám místo šlehačky tvaroh<3 Mám na ně docela chuť, asi je udělám;-)

Marie Svarcova: Děkuji Maruško:-K

:-)<3:yes::yes: já moc sladké nemusím ale Romanko máš je tak krásné, že bych si s chutí jeden dala :-K

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, droždí, mléko, rum, sůl, kůra citronová, olej, povidla švestková, šlehačka

Přidat fotografie receptu