Velikonoční beránek mramorový
Velikonoční beránek je symbolem jarních svátků. S tímto receptem připravíte jednoduchého dvoubarevného beránka z olejového těsta, které je díky našlehaným bílkům krásně nadýchané. Po upečení pak beránka můžete dozdobit mašlí.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 711 kJ / 3 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,12 g |
| Tuky | 149,94 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 463 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 465,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh.
Krok 3: Žloutky ušleháme s prosátým cukrem do pěny. Pak postupně přilijeme olej a vodu.
Krok 4: Postupně přisypeme prosátou mouku s kypřicím práškem. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh.
Krok 5: 2/3 těsta nalijeme do formy. Do zbylé 1/3 těsta přidáme 1 lžíci kakaa a důkladně zamícháme.
Krok 6: Tmavé těsto nalijeme do formy na světlé. Špejlí můžeme obě těsta ve formě lehce promíchat.
Krok 7: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dostatečně propečené. Po vytažení by špejle měla být suchá a čistá.
Krok 8: Beránka vytáhneme z trouby a necháme 5-10 minut odpočinout. Poté opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.
Krok 9: Beránka pocukrujeme a můžeme ozdobit mašlí.
Zveřejněno 17. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránek mramorový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljZl
Moje poznámka
Velikonoční beránek mramorový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljZl
Nejnovější recepty
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 20 minutami
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 13 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 15 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 15 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nudličky po asijsku
Trol60 před 1 hodinou
Křenová krkovička pečená s brambory
ZboSy před 1 hodinou
Rychlý celerový salát s jablkem
ZboSy před 1 hodinou
Velký mřížkový koláč s jablky
bint2103 před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
VeaCola před 4 hodinami
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 12 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 13 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 13 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
olej,
voda,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (2)