Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 216 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,80 g |
| Tuky | 184,19 g |
| Vláknina | 39,28 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 89,30 g |
Postup přípravy
Brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a 4 stroužky česneku prolisujeme. Krok 2: Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Osolíme, přidáme kapustu a bez pokličky vaříme 3 minuty.
Poté scedíme, odebereme hrst a tu namočíme na maličkou chvilku do studené vody. Krok 3: V širším kastrolu na rozehřátém sádle necháme lehce osmažit slaninu. Přidáme cibuli s nakrájeným česnekem, promícháme a restujeme 5 minut. Krok 4: Na takto připravený základ dáme scezenou kapustu a trošku podlijeme. Osolíme, opepříme, přidáme brambory a promícháme. Krok 5: Přikryté poklicí a za občasného zamíchání dusíme slabým varem 15 minut. Pak přidáme zbytek kapusty, pokrájené lístky česneku, prolisovaný česnek a ještě 5 minut povaříme.
Pokud nemáme medvědí česnek, přidáme před koncem dušení ještě 1 lžíci granulovaného. Krok 6: K této příloze se hodí pečené maso, uzené maso nebo libovolná opečená uzenina.
Zveřejněno 22. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Nejnovější recepty
Burizonové kuličky
Přidáno před 57 minutami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 1 hodinou
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 18 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 18 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 19 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci
Pavlina06 před 13 minutami
Kokosky - sněhové s kokosem
Teryshek před 26 minutami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
mustafka před 47 minutami
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 5 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 6 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 14 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 15 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 15 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 17 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 17 hodinami
Suroviny:
kapusta,
slanina gazdovská,
sádlo,
cibule,
česnek,
brambory,
list medvědího česneku,
voda,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)