Hraběnčiny brambory

Name: Hraběnčiny brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g brambor; 40-50 g másla; 3-4 žloutky (podle velikosti); sůl; pepř; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

600 g 600 g brambor

40-50 g 40-50 g másla

3-4 3-4 žloutky (podle velikosti)

sůl

pepř

špetka špetka muškátového oříšku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 431 kJ / 1 059 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	59,64 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	98,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit. Krok 2: Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla. Krok 3: Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky. Krok 4: Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova. Krok 5: Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?
Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla.
Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky.
Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova.
Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2022

Poznámka autorky mika59

Zdroj: Travel Magazín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 30 min

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 75 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maja Janeckova 50 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 60 min

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Náhodný recept

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanulka21 140 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecký koláč s cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 21 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Další recepty

Komentáře (5)

Ludmila B 5. 7. 2022 11:10

vypadají luxusně, zkusím

Kvestr 3. 7. 2022 12:49

...mňam...

RubyRom 1. 7. 2022 17:59

Moc krásné

Marie Svarcova 30. 6. 2022 18:23

Ty jsem dělala na nějakou oslavu , dobré byly ale tak krásné fakt ne

mika59 přidala nové fotografie! 30. 6. 2022 11:29

Přečtěte si

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené Hodnocení 3×

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené

Hrachová polévka s párkem podle ČSN: Recept na sytou polévku se hodí mít po ruce Hodnocení 1×

Hrachová polévka s párkem podle ČSN: Recept na sytou polévku se hodí mít po ruce

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte Hodnocení 17×

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

MichalS před 1 hodinou

Polévka vinná

Milan.Krimsky před 9 hodinami

Sytá uzená polévka

JiriSeidler před 11 hodinami

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Daneta před 12 hodinami

Bublanina Videorecept

Darwin před 14 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

zelenapampeliska před 14 hodinami

Vejce v hořčicové omáčce

Ivyjg před 16 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, žloutek, sůl, pepř, ořech muškátový

Naposledy jste si prohlédli

Hruškový salát s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

arrefeena

Kakánek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Teta Lena

Dezert ala "Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varilamyskakasicku 35 min

Losos s koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 20 min

Hraběnčiny brambory

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno