Kuřecí "rillettes"v PH

Name: Kuřecí "rillettes"v PH
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 větší kuřecí stehna; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 150 g sádla; 100 ml suchého bílého vína; sůl; pepř; 1/2 lžičky sladké papriky; snítka tymiánu (nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 390 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 360 min

390 min (30 min příprava + 360 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 větší kuřecí stehna

2 2 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

150 g 150 g sádla

100 ml 100 ml suchého bílého vína

sůl

pepř

1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké papriky

snítka snítka tymiánu (nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 439 kJ / 1 539 kcal
Bílkoviny	6,91 g
Tuky	148,97 g
Vláknina	12,40 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	24,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna osolíme, opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na polovině sádla orestujeme dozlatova. Nejprve cibuli, později česnek. Krok 2: Stehna dáme do PH a zalijeme výpekem a vínem. Pomalíme Low 6 hodin. Poté maso vyjmeme a po zchladnutí obereme. Kdo chce kůži nakrájí, nebo upotřebí jinak. Krok 3: Obrané maso vidličkou roztřepeme a vrátíme do hrnce. Přidáme zbytek sádla. Dochutíme a necháme pár minut probublat. Poté rozdělíme do misek a zchladíme. Krok 4: Je to výborné na chleba, jednohubky nebo jako chuťovka. V lednici přikryté by mělo vydržet 14 dnů, no u nás né.

Stehna osolíme, opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na polovině sádla orestujeme dozlatova. Nejprve cibuli, později česnek.

Jak jemně nakrájet cibuli
Stehna dáme do PH a zalijeme výpekem a vínem. Pomalíme Low 6 hodin. Poté maso vyjmeme a po zchladnutí obereme. Kdo chce kůži nakrájí, nebo upotřebí jinak.
Obrané maso vidličkou roztřepeme a vrátíme do hrnce. Přidáme zbytek sádla. Dochutíme a necháme pár minut probublat. Poté rozdělíme do misek a zchladíme.
Je to výborné na chleba, jednohubky nebo jako chuťovka. V lednici přikryté by mělo vydržet 14 dnů, no u nás né.

TIP: Velký přehled pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí "rillettes"v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNmQ4

Rillettes (rijet)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 500 min

Králičí rillettes z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Kuřecí čína v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Rillettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amalia

"Rillettes" z pečeného bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Mleté maso ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Zobrazit více

Pomazánky
Pomalý hrnec
Masové pomazánky

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí "rillettes"v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNmQ4

Náhodný recept

Fazolky s česnekem v omáčce z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí rychlovka na tymiánu

Přidáno před 4 hodinami

Pizza šneky

Přidáno před 5 hodinami

Kakaové bábovičky bez mouky vhodné pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Ředkvičková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 6 hodinami

Muffiny s kávovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Fazolové houstičky bez mouky pro diabetiky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 4. 7. 2022 08:01

Marie Svarcova: Děkuji Maruško

mika59 4. 7. 2022 08:00

magdalenka: Moc děkuji, potěšilo mě to

Marie Svarcova 4. 7. 2022 06:39

kuřecí jsem také nedělala, určitě tu dobrotu zkusím, dík za recept

magdalenka 4. 7. 2022 06:31

Geniálny nápad, som z toho mimo. Robím len z bravčového a toto by ma nenapadlo, ďakujem!

mika59 3. 7. 2022 21:07

hospodyne: Děkuji, to kuře je dietnější a proto to sádlo, Doufám, že bude chutnat.

hospodyne 3. 7. 2022 21:03

krása. A k tomu kvašák...

Co nejdřív musím zkusit, zatím jsem dělala jen vepřový a kachní rillettes

mika59 přidala nové fotografie! 3. 7. 2022 20:27

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Pomazánky jsou vděčné jídlo. Existuje jich nepřeberné množství. Přesvědčte se sami Hodnocení 373×

Pomazánky jsou vděčné jídlo. Existuje jich nepřeberné množství. Přesvědčte se sami

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 159×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelené smoothie s jogurtem

Valis před 3 hodinami

Tvarohový linecký koláč

zackovam před 4 hodinami

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

PavRex před 5 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

LudmilaT před 5 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Ivaho před 5 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

PavelK33 před 6 hodinami

Vietnamská grilovaná kachna

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 7 hodinami

Ředkvičkový salát

wimra před 7 hodinami

Brownie Videorecept

hosta

Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Salámové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 60 min

Kuskus se zeleninou a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18 30 min

Mleté maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janek53 60 min

Kuřecí "rillettes"v PH

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé