Red Velvet řez
Tento dezert kombinuje bohatou červenou barvu s jemnou chutí kakaového těsta a krémovou vrstvou sýrového krému. Ať už chcete překvapit své blízké nebo si dopřát něco výjimečného, Red Velvet řez je tou správnou volbou pro všechny milovníky sladkostí.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 26 299 kJ / 6 286 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 165,63 g |
Tuky | 379,72 g |
Vláknina | 10,80 g |
Cholesterol | 1,46 g |
Sodík | 6,76 g |
Sůl | 6,94 g |
Sacharidy | 546,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse vyšleháme cukr s máslem do pěny. Vejce rozšleháme vidličkou a pomalu přiléváme k vyšlehanému máslu.
Krok 2: V hrnku smícháme podmáslí s barvou. Mouku smícháme se solí a kakaem. Mouku s podmáslím opět pomalu přidáváme k máslu.
Krok 3: Úplně nakonec smícháme v misce ocet se sodou a stěrkou vmícháme do těsta. Ihned těsto nalijeme na připravený plech 30x40 vyložený pečicím papírem.
Krok 4: Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme cca 15-20 minut. Výsledek vyzkoušíme špejlí, pokud je suchá, piškot je hotový.
Krok 5: Na krém prošleháme sýr, přidáme šlehačku a cukr. Suroviny musí mít stejnou teplotu. Vše vyšleháme do nadýchaného krému.
Krok 6: Vychladlý plát na okrajích zařízneme do rovna a odřezky rozdrobíme. Plát nařežeme po délce na tři stejné pruhy.
Krok 7: Každý pás potřeme krémem a přiklopíme druhým. Tak pokračujeme i s třetím plátem. Celý řez potřeme zbytkem krému.
Krok 8: Úplně nakonec posypeme řez připravenými drobky z odkrojků. Hotový řez dáme vychladit alespoň na dvě hodiny do lednice.
Zveřejněno 3. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Red Velvet řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpvr
Moje poznámka
Red Velvet řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpvr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 16 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 16 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto (ze školní jídelny)
Kamikadze před 8 minutami
Dýňovo-mrkvová polévka
llMichaelall před 2 hodinami
Buchta s meruňkami
Sasenka před 2 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
Olympus před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka v tatarce
Wikki před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
Alenas23 před 2 hodinami
Drobenková buchta - rychlá
Dycky před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
TondaJ před 3 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
chillator před 5 hodinami
Brownies z červené řepy
EvaCh před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
kakao,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
podmáslí,
extrakt vanilkový,
ocet,
soda jedlá,
mascarpone,
sýr měkký tavený,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání,
extrakt vanilkový
Komentáře (14)