Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 794 kJ / 3 536 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,91 g |
| Tuky | 147,73 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 844 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 445,84 g |
Postup přípravy
to napsané podrobně. Krok 2: Nejprve uděláme palačinky. Do větší misky rozklepneme vejce, přidáme oba cukry a metličkou rozšleháme. Přilijeme polovinu mléka, přidáme prosátou mouku s kakaem, pak zbylé mléko, promícháme a přilijeme za stálého míchání metličkou vroucí vodu. Dobře promíchané těsto zakryjeme potravinovou fólií a necháme 20 minut odstát. Poté na střední teplotě nejlépe na nepřilnavé pánvi uděláme tenké palačinky celkem 10 ks (vypadají trochu jako gumové). Krok 3: Zatímco těsto odpočívá, želatinu namočíme do studené vody a necháme 5 minut stát. Nakrájíme okapané broskve na kostky a třešně nebo višně vypeckujeme (lze použít i jiné ovoce). Smícháme v míse zakysanou smetanu s oběma cukry. Formu Ø 22 cm, vyložíme větším kusem potravinářské fólie křížem přes sebe i přes okraje, dostatečně velké na konečné zakrytí vršku. Krok 4: Želatinu rozpustíme, část krému ze zakysané smetany v ní rozmícháme, přidáme do celé mísy krému a dobře promícháme. Jednu palačinku dáme na dno vyložené formy a jednu odložíme na závěr. Ostatní palačinky dáme do kompotových misek nebo nízkých šampusových skleniček atp. tak, aby přesahovaly přes okraje (budeme dělat měšce). Do každé palačinky v misce dáme lžíci krému, lžíci kostiček broskví a cca 3-4 třešně nebo jiné ovoce. Stačí střídat 2 misky a jde to dobře. Krok 5: Na palačinku ve formě dáme 5 lžic krému a postupně klademe měšce vytvořené z palačinek v mističkách (za okraj sevřený prsty vyndáme z misky) a klademe je vedle sebe. Poházíme navrch i do mezer zbylé ovoce a zalijeme zbylým krémem. Zakryjeme poslední (odloženou) palačinkou a přitiskneme. Je-li větší okraj, zastrkáme kolem. Celé zakryjeme fólií a dáme přes noc do chladničky. Krok 6: Ztuhlý, vychlazený dort odkryjeme, pomocí talíře vyklopíme dnem vzhůru a fólii odstraníme.
Rozehřejeme čokoládu s máslem a mlékem, dobře promícháme a celý dort polevou potřeme. Necháme ještě asi 10 minut ztuhnout v chladu, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 6. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Dort z palačinek se zakysankou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31RvQ
Moje poznámka
Dort z palačinek se zakysankou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31RvQ
Nejnovější recepty
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 4 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 8 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 12 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 2 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 6 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 6 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 8 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 8 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 9 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 9 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 9 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
mouka hladká,
kakao,
voda,
olej,
želatina,
voda,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
broskve,
třešně,
čokoláda,
mléko,
máslo
Komentáře (10)