Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Salát se šunkou a korejskou mrkví
Asijské dochucení zeleniny je prostě geniální. Z obyčejné mrkve udělá lukulské hody. Když k takto připravené mrkvi přidáme další běžně dostupné suroviny, získáme skvělý svačinový salát nebo základ na lehkou večeři.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 330 kJ / 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,04 g |
| Tuky | 40,48 g |
| Vláknina | 18,39 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 58,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou mrkev nakrájenou na dlouhé tenké proužky (asi jako zápalky, nakrájíme šikmá kolečka a z nich proužky) posypeme cukrem, solí a zalijeme octem. Dobře promícháme a necháme odležet, až mrkev pustí šťávu, cca 15 minut.
Krok 2: Na pánev dáme zahřát olej, horkým olejem polijeme mrkev, přidáme nasekaný česnek a důkladně promícháme. Opět necháme odležet asi 15 minut.
Krok 3: Na salát nakrájíme do misky na nudličky šunku a omytou papriku zbavenou semeníku. Přidáme okurku nakrájenou na kolečka a odleželou mrkev.
Krok 4: Promícháme s majonézou a nasekanou petrželovou natí.
Krok 5: Salát můžeme podávat samotný, s pečivem nebo k masu.
Zveřejněno 8. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát se šunkou a korejskou mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNmLA
Moje poznámka
Salát se šunkou a korejskou mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNmLA
Nejnovější recepty
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 1 hodinou
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 2 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 18 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 30 minutami
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 1 hodinou
Kuřecí čína
Cikitaka před 1 hodinou
Švestková buchta
ctomala před 1 hodinou
Švestková povidla
ctomala před 1 hodinou
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 3 hodinami
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Modraska před 4 hodinami
Borůvkové muffiny
olivka před 4 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 4 hodinami
Suroviny:
mrkev,
šunka uzená,
okurky sterilované,
paprika čerstvá červená,
majonéza,
petrželka,
mrkev,
cukr,
ocet rýžový,
sůl,
olej olivový,
česnek
Komentáře (9)
Evidentně jste koment nepochopila, že
No, naštěstí tam necpete EVOO
Hmmm...