Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát se šunkou a korejskou mrkví

Name: Salát se šunkou a korejskou mrkví
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g korejské mrkve; 150 g uzené šunky; 1-2 nakládané okurky; 1 červená paprika (kapie); 1 lžíce majonézy; petrželka; Korejská mrkev:; 250 g mrkve; 1/2 lžíce cukru; 1 lžíce rýžového octa; 1/2 lžičky soli; 2 lžíce olivového oleje; 3 stroužky česneku

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

8. 12. 2022 09:03

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 330 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	41,04 g
Tuky	40,48 g
Vláknina	18,39 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	3,38 g
Sůl	8,20 g
Sacharidy	58,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěnou mrkev nakrájenou na dlouhé tenké proužky (asi jako zápalky, nakrájíme šikmá kolečka a z nich proužky) posypeme cukrem, soli a zalijeme octem.
Dobře promícháme a necháme odležet, až mrkev pustí šťávu, cca 15 minut.
Na pánev dáme zahřát olej, horkým plejem polijeme mrkev, přidáme nasekaný česnek a důkladně promícháme.
Opět necháme odležet asi 15 minut.
Na salát nakrájíme do misky na nudličky šunku a omytou papriku zbavenou semeníku.
Přidáme okurku nakrájenou na kolečka a odleželou mrkev.
Promícháme s majonézou a nasekanou petrželovou natí. Salát můžeme podávat samotný, s pečivem nebo k masu.
Podzimní kořenová zelenina na talíři

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Korejský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Korejský okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Karolina09

Korejský salát z mrkve a smažený květák v tempuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Slané chuťovky se škvarky: Křupavé škvarkové tyčinky nebo babiččiny škvarkové placičky jsou křehké a chutnají skvěle

Jak se jedlo v 60. letech: Voňavé jitrničky, guláš jako předehra a pěkně tučný ovar s křenem aneb Taková domácí zabíjačka

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?

Hodnocení 3x

Komentáře

Marie Svarcova

8. 12. 2022 15:59

casino: ale pochopila, jen jsem se nechtěla dohadovat a nevím proč vadí olivový olej do salátu to není zdůvodněno. Je to podle originál receptu a je to dobré, pokud to někomu nechutná tak si udělá jinak.