Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborák se škvarky

Name: Bramborák se škvarky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 velkých brambor; 1 hlava česneku; 1 hrnek domácích škvarků; 100 g slaniny; 1 vejce; 1 žloutek; petrželka; sůl; pepř; drcený kmín; 1 hrnek hladké mouky (podle potřeby); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

terezicka1

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 351 kJ / 2 235 kcal
Bílkoviny	55,81 g
Tuky	103,52 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	542 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	4,24 g
Sacharidy	261,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nastrouháme do větší mísy a osolíme. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek, nasekané škvarky, slaninu nakrájenou na kostičky, vejce, žloutek, pepř a kmín. Promícháme a zahustíme moukou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Krok 3: Na oleji smažíme bramboráčky z obou stran dozlatova.

Brambory oloupeme, nastrouháme do větší mísy a osolíme.
Přidáme prolisovaný česnek, nasekané škvarky, slaninu nakrájenou na kostičky, vejce, žloutek, pepř a kmín. Promícháme a zahustíme moukou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
Na oleji smažíme bramboráčky z obou stran dozlatova.

TIP: Nejlepší bramboráky. Jak připravit oblíbené křupavé placky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:http://vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborák se škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zpq

Kynutý bramborák se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Bramboráky se škvarky dle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 20 min

Bramborový štrúdl se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Tyčky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 195 min

Zobrazit více

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 35 min

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 112 min

Kefírová buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 55 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 50 min

Pudinkové šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Zobrazit více

Bramborová jídla

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Smažení
Masopust

Moje poznámka

Bramborák se škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5zpq

Náhodný recept

Cuketová bábovka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

solnickavkuchyni 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno před 11 hodinami

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno před 11 hodinami

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 11 hodinami

Pšenično-žitný domácí chlėb

Přidáno před 11 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 17. 2. 2023 10:13

JanaDorazinova 11. 10. 2016 21:36

Články s tímto receptem

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

11 foto Hodnocení 18×
Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 126×
Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

Přečtěte si

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 342×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů Hodnocení 18×

Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 3×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

K masopustu patří škvarky a ty domácí jsou nejlepší. Stačí mít jen správné sádlo na škvaření a kostičky nepodlévat jen vodou

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Nejnovější články

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Loupáky Videorecept

Loupáky

Dycky před 1 hodinou

Bramborová polévka s houbami

martina.mickova88 před 1 hodinou

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Kacabenka před 2 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Veronika_1 před 2 hodinami

Kakaová bábovka s tvarohem

Sluncejasne před 3 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Toxic runner před 3 hodinami

Chilli hovězí

Antonausprag před 3 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Kuba_cooks před 4 hodinami

Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem

Jan Nemec před 5 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

SUMAVA před 6 hodinami

Tématické fráze:
bramborak se skvarkama, bramboráky se škvarkama, bramboraky se skvarky, bramborák se škvarky, skvarkove bramboraky, bramborák se škvarkami, bramborák se škvarkam, bramborák se škvarkam, bramboráky se škvarkami, recepty ze škvarků, bramborák se škvarkama, bramboráčky se škvarky, bramborak se se škvarky, bramborak recept, bramborácky s skvarkami, škvarky, bramborák se se škvarkama, bramboraky se š kvarkama, recepty se škvarkami, bramboraky škvarky

Suroviny:
brambory, česnek, škvarky, slanina, vejce, žloutek, petrželka, sůl, pepř, kmín drcený, mouka hladká, olej

Bramborák se škvarky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky terezicka1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 18× Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 126× Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto Hodnocení 18×
Desatero rad na téma škvarky: Využijete je na pomazánky, při pečení i do sladkých pokrmů

6 foto Hodnocení 126×
Jak vyškvařit sádlo a škvarky v troubě? Vysvětlíme vám postup krok za krokem

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná