Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Name: Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové pečeně; sůl; pepř; 0,5 lžičky drceného kmínu; 6 stroužků česneku; 1 lžíce nasekaného tymiánu; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce nasekaného rozmarýnu; 2 lžíce oleje; 50 g másla; 4 šalotky

Přemýšlíte co dobrého si dát k obědu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vepřovou pečeni ochucenou voňavými bylinkami. Šťavnatou pečeni si skvěle vychutnáte se šťouchanými bramborami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby odležení v lednici

115 min (35 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby odležení v lednici)

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 437 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	189,00 g
Tuky	96,44 g
Vláknina	13,11 g
Cholesterol	512 mg
Sodík	400 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	34,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice. Krok 2: Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem. Krok 3: Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby. Krok 4: Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut. Krok 5: Podáváme se šťouchanými bramborami.

Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice.
Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem.
Jak snadno oloupat česnek
Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby.
Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut.
Podáváme se šťouchanými bramborami.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Kuře s bylinkami, pečené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Candát na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 10 min

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Jihočeská zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Náhodný recept

Polévka "červeno-fazolačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 9 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 10 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 04:50

RubyRom 11. 5. 2023 14:35

zdenka.s: Moc děkuji

to červené je jen propečení masa. Vypadá to na fotce jako paprika, ale je to jen od pečení.

zdenka.s 11. 5. 2023 14:29

RubyRom: to bude rodině (3 mužský) určitě chutnat

prosím, co je to červené na mase ? Děkuji za odpověď

RubyRom 11. 5. 2023 06:15

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 11. 5. 2023 04:40

bylinky a máslo je skvělá kombinace

recept i foto se mi líbí

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 5. 2023 12:23

Přečtěte si

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 15×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu Hodnocení 13×

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 171×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Máslová vánočka z pěti pramenů Videorecept

Máslová vánočka z pěti pramenů

magdalenka před 9 minutami

Špíz z vepřové panenky

Stanakom před 1 hodinou

Italská minestrone

Flipicek před 2 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

agne.stibor1 před 2 hodinami

Kuře pečené s přílohou

Limek před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Vendy98 před 2 hodinami

Pizza šneky

Vendy98 před 2 hodinami

Šneky se špenátem

Vendy98 před 2 hodinami

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Dobeska před 3 hodinami

Vepřová pečeně na smetaně

Dobeska před 3 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, kmín drcený, česnek, tymián, petrželka, rozmarýn, olej, máslo, cibule šalotka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 115 min

Domácí hamburger vepřový Videorecept

Domácí hamburger vepřový

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JitkaKytka 25 min

Kuřecí na smetaně s kořením jak libo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Salát Caesar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal