Kuře s bylinkami, pečené na másle
cathleen
Suroviny
- kuřecí čtvrtky
- sůl
- pepř
- čerstvý tymián
- majoránka
- máslo
Postup přípravy receptu
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené. Osolíme je, opepříme a vetřeme do nich majoránku.
Pekáček vymázneme máslem, poklademe několika větvičkami tymiánu a na ně naskládáme kousky kuřete. Můžeme malinko podlít vodou nebo zeleninovým vývarem (používám třeba vývar z odřezků zeleniny, které mám v mrazáku - různé košťály atd.).
Maso poklademe kousíčky másla a upečeme na 180°C. Během pečení poléváme máslovým vývarem zpod kuřete. Podáváme s brambory.
Poznámka
Bylinky obměňuji podle chuti, ale vždycky tak, aby jich nebylo hodně a jejich chutě se nepřebíjely. Máslo nenahrazuji jiným tukem, kuře jím pěkně voní.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře s bylinkami, pečené na másle
-
1974andrea: Provensálské koření nekupuju, používám vlastní směs provensálských bylin
cathleen: Když ho miluješ, není co řešit
Tymián snesu i sušený, musí se ho dát méně -
zizala, 1974andrea: a provensálské nejí můj muž. Asi nejradši mám taky ten rozmarýn nebo i tymián, ale jedině čerstvý. Ten miluju, zato sušený mi nechutná.
-
1974andrea, zizala: momentálně na skladě není, ale ještě zbyl poslední dočervena vysmažený vepřový řízek (dodělávaný v PH) - k nahlédnutí u včerejšího receptu
-
zizala:Provensálské koření si vždycky musím prosít přes cedník, nemám v něm ráda fenyklová semínka
-
1974andrea: Taky peču víc do červena a máme rádi i směs provensálských bylin
-
Já bych prosila kuřátko víc vypečené A osobně mám na kuře z bylinek nejradši rozmarýn -
zizala: no, my asi taky
co nejjednodušší chutě, člověk si to pak opravdu vychutná -
Takhle ho máme nejraději
