Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Name: Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové pečeně; sůl; pepř; 0,5 lžičky drceného kmínu; 6 stroužků česneku; 1 lžíce nasekaného tymiánu; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce nasekaného rozmarýnu; 2 lžíce oleje; 50 g másla; 4 šalotky

Přemýšlíte co dobrého si dát k obědu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vepřovou pečeni ochucenou voňavými bylinkami. Šťavnatou pečeni si skvěle vychutnáte se šťouchanými bramborami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby odležení v lednici

115 min (35 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby odležení v lednici)

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 437 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	189,00 g
Tuky	96,44 g
Vláknina	13,11 g
Cholesterol	512 mg
Sodík	400 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	34,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice. Krok 2: Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem. Krok 3: Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby. Krok 4: Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut. Krok 5: Podáváme se šťouchanými bramborami.

Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice.
Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem.
Jak snadno oloupat česnek
Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby.
Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut.
Podáváme se šťouchanými bramborami.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Kuře s bylinkami, pečené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Candát na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 10 min

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Lišky na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Náhodný recept

Moje zapečené vepřové plátky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 2 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 4 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 22 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 05:50

RubyRom 11. 5. 2023 15:35

zdenka.s: Moc děkuji

to červené je jen propečení masa. Vypadá to na fotce jako paprika, ale je to jen od pečení.

zdenka.s 11. 5. 2023 15:29

RubyRom: to bude rodině (3 mužský) určitě chutnat

prosím, co je to červené na mase ? Děkuji za odpověď

RubyRom 11. 5. 2023 07:15

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 11. 5. 2023 05:40

bylinky a máslo je skvělá kombinace

recept i foto se mi líbí

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 5. 2023 13:23

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 34×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 149×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Petra.21 před 57 minutami

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

radekfiala před 1 hodinou

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Peta6 před 1 hodinou

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

KacaaK před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Tonda001 před 2 hodinami

Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky

jana.smajclova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s mletým masem

DavidVolvo před 3 hodinami

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

lenka-k před 3 hodinami

Cuketové placky

hpludrova před 4 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Fulda před 4 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, kmín drcený, česnek, tymián, petrželka, rozmarýn, olej, máslo, cibule šalotka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 115 min

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Dýňový krém s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Muffiny s kokosem, ořechy a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 42 min

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná