Pizza z cukety bez mouky

Name: Pizza z cukety bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1-2 cukety; 2 vejce; 150 g sýra (eidam, gouda); sůl; mletý pepř; česnekové koření; bylinky (dle chuti); Na obložení:; rajčatové sugo (protlak, kečup, smetanový základ na pizzu); salám; rajčata; sýry; olivy; bylinky (oregáno)

Vděčná surovina cuketa nám dopřává tisíc a jednu možnost, jak ji chutně zpracovat. Bezlepková a zároveň low-carb verze pizzy je skvělá volba. Díky ochucení a obložení chutnými surovinami může směle konkurovat své italské předloze.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 572 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	52,31 g
Tuky	37,77 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	15,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme. Krok 2: Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem. Krok 3: Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut. Krok 4: Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem. Krok 5: Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme.
Jak nechat vypotit cuketu
Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem.
Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut.
Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem.
Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

TIP: Co dát na pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2023

Poznámka autorky janatka

Cuket je hodně, tak je zpracovávám kde mohu. Recept jsem objevila kdesi na netu. Chtěla jsem vyzkoušet jaké to bude bez mouky. Povedlo, ale chce to opravdu péct trošku déle na křupavější okraje, je to poté lahodnější a u nás to tak máme raději.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Cuketovomandlová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 50 min

Zdravá květáková pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie95 55 min

Květákovo - celerová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95

Pizza na cuketovém těstě bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 60 min

Brokolicová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra V 30 min

Zdravá pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luucca 30 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Pikantní hořčice z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 100 min

Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 105 min

Nakládaná vejce v kyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 35 min

Krémová polévka z brambor a cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Sekaná s cuketou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pizzy
Sýry

Recepty do 100 korun
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Cuketa
Pečení
Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Náhodný recept

Kachní stehna se šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 2 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 4 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 22 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 4. 10. 2023 11:32

Teď jsem vyzkoušela s přidáním do těsta nastrouhané bílé tofu místo sýra. I tak je to moc dobré.

janatka přidala nové fotografie! 4. 10. 2023 11:31

Další 2 fotky

Anna Kocikova 31. 7. 2023 17:50

Ivetko,děláš chutě

Recept se mi líbí a pizza je lákavá

Marie Svarcova 25. 7. 2023 10:28

zuzi777a 25. 7. 2023 10:15

Čas cuket je tu.

janatka přidala nové fotografie! 25. 7. 2023 09:39

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Hodnocení 22×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

Přečtěte si

Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití Hodnocení 1×

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Petra.21 před 58 minutami

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

radekfiala před 1 hodinou

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Peta6 před 1 hodinou

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

KacaaK před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Tonda001 před 2 hodinami

Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky

jana.smajclova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s mletým masem

DavidVolvo před 3 hodinami

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

lenka-k před 3 hodinami

Cuketové placky

hpludrova před 4 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Fulda před 4 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr, sůl, pepř mletý, koření česnekové, bylinky, sugo, salám, rajče, sýr, olivy, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 70 min

Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Koláčový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

blazena.blazkova

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bberi 40 min

Pizza z cukety bez mouky

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 1× Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů 36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Hodnocení 22× Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

Hodnocení 22×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná