Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Name: Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; sůl (podle potřeby); čerstvě mletý pepř; 1 pomeranč; 1 lžíce oleje; 100 ml pomerančové šťávy; 150 ml kuřecího vývaru; 50 ml bílého vína; 1 snítka šalvěje; 1 lžíce medu; 15 g studeného másla

Netradiční spojení chutí. To jsou tato kuřecí prsa zprudka orestovaná a poté podávána přelitá osvěžující omáčkou. Na tu použijeme zejména pomerančovou šťávu a bylinky, které dodají celému pokrmu právě tu zajímavou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 774 kJ / 1 141 kcal
Bílkoviny	164,66 g
Tuky	31,50 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	423 mg
Sodík	397 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	41,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme pomerančovou šťávu, nasekanou šalvěj, strouhanou kůru z 1/2 pomeranče, teplý vývar v množství podle toho, kolik chceme omáčky a med. Zapneme troubu na režim spodní a horní ohřev, na 180 °C. Krok 2: Očištěná kuřecí prsa rozkrojíme na 2 tenčí plátky, osolíme a opepříme. V rozehřáté hluboké pánvi nebo nádobě vhodné do trouby prudce opečeme z obou stran, aby se maso zatáhlo. Přidáme kolečka pomeranče, podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol. Krok 3: Poté zalijeme připravenou směsí a zakryté vložíme do trouby na 8-10 minut. Měkké, šťavnaté maso dáme v pánvi stranou a přidáváme po malých kostičkách vychlazené máslo, které omáčku zahustí a zjemní. Krok 4: Podáváme maso přelité omáčkou, s opečenými klínky brambor, obložené kolečky pomeranče a natí petržele.

Smícháme pomerančovou šťávu, nasekanou šalvěj, strouhanou kůru z 1/2 pomeranče, teplý vývar v množství podle toho, kolik chceme omáčky a med. Zapneme troubu na režim spodní a horní ohřev, na 180 °C.
Očištěná kuřecí prsa rozkrojíme na 2 tenčí plátky, osolíme a opepříme. V rozehřáté hluboké pánvi nebo nádobě vhodné do trouby prudce opečeme z obou stran, aby se maso zatáhlo. Přidáme kolečka pomeranče, podlijeme vínem a necháme odpařit alkohol.
Jak použít víno do pokrmu bez otevření lahve?
Poté zalijeme připravenou směsí a zakryté vložíme do trouby na 8-10 minut. Měkké, šťavnaté maso dáme v pánvi stranou a přidáváme po malých kostičkách vychlazené máslo, které omáčku zahustí a zjemní.
Podáváme maso přelité omáčkou, s opečenými klínky brambor, obložené kolečky pomeranče a natí petržele.

TIP: Jednoduché pečené brambory v troubě. Poradíme vám, jak na ně

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpAk

Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kuřecí prsa na šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 15 min

Kuřecí na slanině a šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Kuře na medu a pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 50 min

Pampeliškový med s pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luucca 150 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Citrusy
Restování
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpAk

Náhodný recept

Pečená rajčata ve vlastní šťávě Videorecept

Pečená rajčata ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 220 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno před 4 hodinami

Směs mořských plodů obalená a smažená

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka ze sýrů a šunky

Přidáno před 19 hodinami

Křenová pomazánka se sýrem

Přidáno 6. 10. 2025 16:00:03

Koláč z lišek

Přidáno 6. 10. 2025 14:00:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 19. 10. 2023 11:35

Anna Kocikova:

drahuško moc děkuji

hezký den

Anna Kocikova 19. 10. 2023 10:40

Maruško máš to moc hezké

Marie Svarcova 18. 10. 2023 19:57

RubyRom:

Moc děkuji Romanko,

přeji krásný veřer

RubyRom 18. 10. 2023 19:42

Moc pěkné

Marie Svarcova 18. 10. 2023 07:58

Eja57:

děkuji za komentář, bylo i moc dobré

přeji krásný den

Eja57 18. 10. 2023 07:30

Moooc pěkné.

Marie Svarcova 17. 10. 2023 18:49

Moanka:

moc děkuji za milý komentář , zkuste a dejte vědět

přeji krásný a pohodový večer

Moanka 17. 10. 2023 18:12

Pane jo, to vypadá moc dobře.

Já to musím zkusit!!

Úplně se mi na to sbíhají sliny!

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 17. 10. 2023 07:49

Přečtěte si

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 20×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak správně sklízet a sušit vlašské ořechy při deštivém počasí? Stačí dodržet jednoduchý postup a ořechy vydrží do příští sklizně

Retro okénko: Legendární párky Bivoj stávaly pouhých 7 Kčs a vařily se přímo v plastovém obalu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dokonalé houbové škvarky podle slavného šéfkuchaře: Voní česnekem a kmínem a chutnají naprosto fantasticky

Jak jednoduše upéct dýni hokkaidó? S česnekem a cibulí v jednom pekáčku chutná znamenitě a přípravu zvládne každý

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 40×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

Jak jednoduše upéct dýni hokkaidó? S česnekem a cibulí v jednom pekáčku chutná znamenitě a přípravu zvládne každý

Jak správně sklízet a sušit vlašské ořechy při deštivém počasí? Stačí dodržet jednoduchý postup a ořechy vydrží do příští sklizně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuskus s mletým masem

vendycervenkova před 20 minutami

Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou

wimra před 52 minutami

Výborný rychlý makovec

Kottatko před 1 hodinou

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Mormon před 2 hodinami

Domácí noky zapečené s lososem a špenátem

TondaJ před 3 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

janatka před 4 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, pomeranče, olej, šťáva pomerančová, vývar kuřecí, víno bílé, šalvěj, med, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Kuřecí stehna na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

La Furi Roja 60 min

Cornflakes paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

La Furi Roja 10 min

Houbová drť

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně skladovat jablka? Otestujte své znalosti a naučte se, jak uchovat ovoce dlouhé měsíce