Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči

Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: 1 1/2 hodiny + příprava 4+ Vepřové maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

1 vepřová panenka

1/2 pomeranče - nakrájený na čtvrtky k napichování

2 lžíce koření šalvěje, 2 lžičky sušeného česneku

2 lžičky namletého koření pepře 5-ti barev

1 velká cibule - nakrájená na větší čtvrtky

1/2 oranžové papriky - nakrájené na čtvrtky

1/2 zelené papriky - nakrájené na čtvrtky

6 cherry rajčat - rozpůlená

1 balení anglické slaniny - nakrájíme každý plátek napůl

slunečnicový olej

1 lžíce citrónové šťávy

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. V misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme do marinády a necháme tak hodinu v chladu odležet.

2. Pak maso s pomeranči, slaninou a zeleninou střídavě napichujeme na špízy a na oleji grilujeme ze všech stran, dokud maso není měkké.

Kuchařka: Lenka Škulinová