Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Houbová náplň schovaná v plátcích vepřového bude skvělou volbou na podzimní sychravý den. Zavoní a připomene sbírání hub. Navíc bude prakticky s kteroukoliv přílohou výborně chutnat.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 523 kJ / 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,11 g |
| Tuky | 6,90 g |
| Vláknina | 5,54 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 12,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme nadrobno a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy. Houby propláchneme ( nemusíme předem namáčet) a přidáme k cibuli, trochu osolíme a opepříme, zalijeme troškou vody a povaříme. Necháme vodu vyvařit, odstavíme a vmícháme lístky špenátu a nasekanou kapii.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe houbovou směsí a přehneme. Sepneme jehlami a zprudka po obou stranách opečeme na oleji. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a přikryjeme.
Krok 3: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme rozetřený česnek s troškou soli a malinko podlijeme. Promícháme, povaříme a odstavíme. Vmícháme studené máslo.
Krok 4: Hotové kapsy podáváme s vhodnou přílohou. Hodí se brambory, rýže, těstoviny i knedlíky.
Zveřejněno 26. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68lR
Moje poznámka
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68lR
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 2 hodinami
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 2 hodinami
Čočka na kyselo
nowaja před 3 hodinami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 3 hodinami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 4 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 4 hodinami
Červená řepa
radbastim před 5 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Ivet88 před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
olej,
vývar masový,
špek,
cibule,
houby sušené,
špenát baby,
kapie sterilovaná,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
česnek,
máslo
Komentáře (6)