Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kapsy plněné sušenými houbami

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Houbová náplň schovaná v plátcích vepřového bude skvělou volbou na podzimní sychravý den. Zavoní a připomene sbírání hub. Navíc bude prakticky s kteroukoliv přílohou výborně chutnat.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie523 kJ /
125 kcal
Bílkoviny2,11 g
Tuky6,90 g
Vláknina5,54 g
Cholesterol 20 mg
Sodík 67 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy12,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme nadrobno a rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy. Houby propláchneme ( nemusíme předem namáčet) a přidáme k cibuli, trochu osolíme a opepříme, zalijeme troškou vody a povaříme. Necháme vodu vyvařit, odstavíme a vmícháme lístky špenátu a nasekanou kapii. Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe houbovou směsí a přehneme. Sepneme jehlami a zprudka po obou stranách opečeme na oleji. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a přikryjeme. Krok 3: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme rozetřený česnek s troškou soli a malinko podlijeme. Promícháme, povaříme a odstavíme. Vmícháme studené máslo. Krok 4: Hotové kapsy podáváme s vhodnou přílohou. Hodí se brambory, rýže, těstoviny i knedlíky.

TIP: Knedlíky jako příloha

Zveřejněno 26. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kapsy plněné sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z68lR

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kapsy plněné sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z68lR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka: moc děkuji :-K

To je moc pěkné. :-) :yes: Houby jsou dobrota, ráda je sbírám i konzumuji… <3 Recept se mi líbí, i fotka je krásná… :-K Mějte hezký víkend… ;-)

Marie Svarcova: děkuji :-K

:-)<3:yes::yes: to je nádhera , houby miluji, určitě skvělé :-K

Houby nejím, ale můj muž se po takovém jídle může utlouct! 😘

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, olej, vývar masový, špek, cibule, houby sušené, špenát baby, kapie sterilovaná, sůl, pepř mletý, mouka hladká, česnek, máslo

Přidat fotografie receptu