Moravské "müsli"

Škvarky jsou nedílnou součástí zabíjačkových specialit. Jsou takovým naším českým pochoutkovým klenotem. Tak neváhejte a připravte si toto, jak se říká, moravské müsli, i vy doma. S čerstvým chlebem a kyselou okurkou budou skvělou svačinou.

Lubik

30 názorů

10. 10. 2016 15:39

3 kg 3 kg syrového vepřového sádlo (vyšší je lepší)

50 ml 50 ml mléka

Nutriční hodnoty

Energie	112 940 kJ / 26 993 kcal
Bílkoviny	61,70 g
Tuky	2 970,75 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	2,70 g
Sodík	80 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	2,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrové sádlo nakrájíme na kostičky. Pokud máte radši víc vypečené tak na menší kostky a pokud méně, tak na větší kostky.
Dáme je do kastrolu a pěkně pomalu škvaříme. Pokud máme elektrický sporák, tak ze začátku na stupeň 4 stupeň a po chvíli můžeme stáhnout na stupeň 3.
Na sádlo nalijeme mléko a za občasného míchání škvaříme do zlatova.
Poté škvarky pěkně přes cedník scedíme. Na cedníku naběračkou pomačkáme (lehce) a vyškvařené sádlo nalijeme do sklenice (pozor, pálí to).
No a škvarky servírujeme třeba s čerstvým chlebem. Pozor, solíme jen množství, které sníme, jinak jsou gumové.
TIP Domácí škvarky, které snadno připravíte i v paneláku

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česnekové škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Domácí škvarky a sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 60 min

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Načíst další

Přečtěte si

Cukrář Maršálek: Čokoládu na vánoční pečení kupujte už teď, pak bude drahá. Za 30 Kč ale kvalitu nečekejte, ani v akci

Pět znamení horoskopu, která to přehánějí s cukrem: Býkům hrozí obezita, Lvům výbuchy vzteku a Vodnářům trable s klouby

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Tonja

2. 1. 2023 12:34

Mléko dát až nakonec, až po slití sádla. Je třeba jen, aby škvarky zezlátly (zhnědly) a staly se křupavějšími.

elunda

22. 6. 2022 17:14

Debata už je sice letitá,ale nedá mi to abych nereagovala.
Moravské müsli je skvostný a vtipný název.Nechápu,jak tohle dokáže některé uživatele vytočit a vyprovokovat k rádoby odborným komentářům.

Nadja

17. 2. 2017 23:41

Tak takovéhle müsli se mi moc líbí

Lubik

12. 10. 2016 20:10

nanny: Stačí použít Google.

nanny

12. 10. 2016 20:03

casino: kdejaky moravak ne, ja jsem moravacka moje cela rodina je moravska,ale toz ty si hanak

casino

12. 10. 2016 19:59

Lubik:
No, esi "Kdejaký Moravák ten název zná." tož asi nésu ten správné Moravák

nanny

12. 10. 2016 19:58

Lubik:

nerikala sem nic o tom ze se mi nazev nelibi a nebo ze ho musite zmenit,vzdyt o nic nejde.ale musli sou musli a sadlo je sadlo.mozna byste si mohla najit co sou to musli a potom nebudete nazev psat ani v uvozovkach.jsem udivena jak reagujete.budto je recept dobry a nebo nestoji za to.mejte se pekne

Lubik

12. 10. 2016 19:47

nanny: Nepředpokládáš snad že změním název.

To se nestane.

. Kdejaký Moravák ten název zná. Dokonce i Pražáci. Že se ti nelíbí je mi úplně fuck.

nanny

12. 10. 2016 19:37

casino: je to v uvozovkach,humor to ja mam porad

ale vocad pocad

casino

12. 10. 2016 19:27

nanny:
Ale no tááák

Hoďte očko na název

Je "müsli" v uvozovkách?

Je to recese

Tak se zasmějte a zkuste na to hodit bobek

nanny

12. 10. 2016 19:21

Lubik: me je fajn ale vy reagujete jak neurotici

nanny

12. 10. 2016 19:19

Simona Skolakova: stojim za svym,emocialni nejsem,ale myslim ze vsichni musi mit nazor na recept a to kladny a nebo negativni

Lubik

12. 10. 2016 19:18

nanny: U nás se škvarkům musli říká běžně. Je to samozřejmě nadsázka. Což jste zřejmě nepochopila. Víc už se k vašim nesmyslům vyjadřovat nebudu. Když stoho máte nervy vemte si prášek a běžte si lehnout. Snad se vám uleví.