Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřového masa
- 200 g čerstvého ovčího sýra
- 12 černých oliv
- hrst čerstvého oregana
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami.
Kapsu uzavřete jehlou nebo párátkem lehce osolte a opepřete a opékejte zprudka na oleji. Vzhledem k tomu, že maso je relativně tenké, tak stačí opékat z každé strany cca 5 minut. Takto naplněné maso můžete také připravit na grilu. Jako příloha stačí dobrý salát a krajíc chleba a nebo šťouchané brambory. Já je vylepšila o čerstvě sklizený mangold.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
-
Simply Food: děkujuuu
-
Určitě by to šlo i s kozím. Ale naprosto bohatě postačí neuzená parenica, nebo parené nitě. Dobrou zkušenost mám s těmi co prodávají v Lídlu, protože nejsou moc slané.
-
Tak ovčí sýr jsem snad nikdy neměla... ale kdybych to zkusila s kozím..? Ten mám moc ráda!
