Pracny
Ořechové pracny jsou tradiční cukroví, které pekly už naše prababičky. Příprava není složitá, ale neobejdete se bez formiček. Upečte je nejlépe o prvním adventu, na vánočním stole budou proleželé a na jazyku se doslova rozplynou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 488 kJ / 5 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,56 g |
| Tuky | 341,80 g |
| Vláknina | 29,55 g |
| Cholesterol | 714 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 546,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 2: Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto.
Krok 3: Těsto vtlačujeme do formiček na pracny jen do 3/4. Ne plné, protože pečením těsto hodně nabyde.
Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 7-10 minut. Musíme hlídat. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak.
Krok 5: Upečené pracny vyklopíme, necháme trochu vychladnout. Potom je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Krok 6: Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.
Zveřejněno 30. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pracny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrvG
Moje poznámka
Pracny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrvG
Nejnovější recepty
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 20 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 6 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 6 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 6 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 6 hodinami
Bílá lišková
Sahula před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
Alusice před 8 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 10 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 10 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 10 hodinami
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
jalamo před 10 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší recept na pracny,
cukroví pracny,
pracny cukroví recept,
těsto na pracny,
vanoční pracny,
medvědí pracny,
nejlepší pracny,
pracny vanocni cukrovi,
ořechové pracny,
pracny těsto recepty,
pracny cukrovi,
vánoční cukroví pracny,
pracny ořechové,
pracnové těsto,
vánoční pracny recept,
výborné pracny,
recepty na pracny vánoční cukroví,
pracny těsto,
vánoční cukroví nejlepší recepty pracny,
cokoladove pracny
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
kakao,
skořice mletá,
koření hřebíček,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (91)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Těsto je chuťově výborné.
A taky po upečení jsou strašně tvrdé, jako beton. Tak jsem zvědavá, jestli do to tří týdnů změkne, jinak letí do koše.
A ještě jedna poznámka - při tolika surovinách je těsta až moc, zůstala mi polovina, kterou už péct nebudu tak přemýšlím, co s tím...
Já tyto pracny pekla přesně podle tohoto receptu /viz. foto/ a problém jsem neměla.
Ale ještě mi napadlo - kompaktní těsto z toho ani podle receptu nevytvoříš, kouli třeba...smícháš, propracuješ, drobí se to, no a prostě vtlačuješ do formiček na pracny...jsou fakt moc dobré...