Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Name: Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g kuřecího masa; 3 stroužky česneku; několik snítek rozmarýnu; 1 citron; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; Jogurtový dip:; 250 g řeckého jogurtu (nebo jiný hustý); 1 malý stroužek česneku; 1/2 lžičky bylinkové soli; 2 lžičky citronové šťávy; 1/4 lžičky citronové kůry; 1 lžička olivového oleje; 1 rajče (nemusí být)

Kuřecí maso má spoustu rozličných využití. Čistě masové špízy budou díky marinování křehké, šťavnaté a krásně voní po tymiánu. Nejlépe si je vychutnáte s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Moanka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 904 kJ / 1 411 kcal
Bílkoviny	167,92 g
Tuky	55,81 g
Vláknina	17,92 g
Cholesterol	367 mg
Sodík	460 mg
Sůl	1,09 g
Sacharidy	55,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z rozmarýnových větviček otrháme lístky a nasekáme je. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Krok 2: Olivový olej smícháme s citronovou šťávou, rozmarýnem a česnekem. Krok 3: Maso nakrájíme na delší plátky, osolíme, opepříme a dobře promícháme s připravenou marinádou.
Necháme marinovat klidně přes noc. Maso bude křehčí a šťavnatější. Krok 4: Připravíme dip. Stroužek česneku oloupeme, nasekáme a smícháme s jogurtem. Přidáme olivový oleje, citronovou šťávou a kůru. Osolíme a promícháme. Rajče nakrájíme na kostičky a vmícháme do dipu (nemusí být). Krok 5: Kousky masa napícháme na jehly (nebo špejle) a opékáme zhruba 15 minut na pánvi, nebo grilu. Krok 6: Podáváme s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

Z rozmarýnových větviček otrháme lístky a nasekáme je. Česnek oloupeme a utřeme se solí.

Jak utřít česnek se solí?
Olivový olej smícháme s citronovou šťávou, rozmarýnem a česnekem.
Maso nakrájíme na delší plátky, osolíme, opepříme a dobře promícháme s připravenou marinádou.
Necháme marinovat klidně přes noc. Maso bude křehčí a šťavnatější.
Jak nachystat kuřecí maso na špízy
Připravíme dip. Stroužek česneku oloupeme, nasekáme a smícháme s jogurtem. Přidáme olivový oleje, citronovou šťávou a kůru. Osolíme a promícháme. Rajče nakrájíme na kostičky a vmícháme do dipu (nemusí být).
Kousky masa napícháme na jehly (nebo špejle) a opékáme zhruba 15 minut na pánvi, nebo grilu.
Podáváme s jogurtovým dipem a čerstvou bagetkou.

TIP: Jak připravit špízy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem vyčetla v časopisu Gurmet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn46

Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohunka.T 120 min

Česnekové špízy s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Kuře s citronem a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Pangasius na citronu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 30 min

Grilovaná pražma s citronem, rozmarýnem a citronovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LuckaVyh 50 min

Kuřecí špízy "kebab" s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HelgaHedus

Zobrazit více

Kanapky s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Moanka 50 min

Kuřecí kousky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 45 min

Gulášová polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 70 min

Třená bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 65 min

Pudinkový pohár s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Letní recepty
Grilování a BBQ
Grilování
Snadné recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJn46

Náhodný recept

Obližprst Videorecept

Obližprst

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Klarak 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 2 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 4 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 20 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno 28. 8. 2025 12:12:02

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka 19. 2. 2024 07:50

Marie Svarcova: Děkuji za komentář. Špízy máme rádi, pomáhá i malá, takže je to jednoduché a raz dva hotové s famózním výsledkem…

Měj krásný den…

Marie Svarcova 9. 2. 2024 09:01

Krásná práce a určitě dobrota

Moanka 8. 2. 2024 21:32

RubyRom: Děkuji za milý komentář.

Na tomhle se mi líbí, že je to i na gril…

A já si maso naložím hned jak přijdu z práce, umíchám a dám chladit dip a večer je raz dva hotovo. To se mi líbí.

RubyRom 8. 2. 2024 18:35

Moc pěkně jsi navařila, super recept

Moanka přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 14:24

Přečtěte si

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 7×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 96×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 7×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 1 hodinou

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 1 hodinou

Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine

AndreaAbb před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

KamiF před 2 hodinami

Kynuté těsto na štrúdl

Oberursel před 2 hodinami

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 3 hodinami

Normandská jelítka

Sonami před 3 hodinami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Sonami před 3 hodinami

Bublanina III

Kattyy před 3 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, česnek, rozmarýn, citron, olej olivový, sůl, pepř mletý, jogurt řecký, česnek, sůl bylinková, šťáva citronová, kůra citronová, olej olivový, rajče

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Kuře s kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 40 min

Švestky ve skořicovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Mrkvové půlměsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krejcikovaalena 30 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Kuřecí špízy s citronem, rozmarýnem a jogurtovým dipem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Moanka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský