Jahodovo-čokoládová bábovka

Name: Jahodovo-čokoládová bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 125 ml vlažného mléka; 125 ml oleje; 180 g moučkového cukru; 500 g polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; trochu rumu; Dále:; čokoláda; jahody (nebo jiné ovoce); Na přípravu formy:; hrubá mouka; tuk

Bábovka je jeden z nejoblíbenějších moučníků na našich stolech. Tato, z našeho receptu, je dobře upečená, na povrchu zlatavá a uvnitř skrývá kousky ovoce a čokolády. Přesně taková, ke které chcete hrneček s kakaem nebo kávou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Hania932

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 150 kJ / 4 099 kcal
Bílkoviny	88,97 g
Tuky	162,12 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	578 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	563,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh a k žloutkům přidáme cukr spolu s vanilkovým cukrem. Krok 2: Přilejeme ke žloutkové směsi mléko, olej a trochu rumu. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C a připravíme formu. Tu vymažeme pečlivě tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Nakonec do těsta přidáme čokoládu a jahody (nebo jiné ovoce). Dáme do formy a pečeme cca 45 minut. Krok 4: Po upečení necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme.

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh a k žloutkům přidáme cukr spolu s vanilkovým cukrem.
Přilejeme ke žloutkové směsi mléko, olej a trochu rumu. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C a připravíme formu. Tu vymažeme pečlivě tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak vmíchat sníh do těsta
Nakonec do těsta přidáme čokoládu a jahody (nebo jiné ovoce). Dáme do formy a pečeme cca 45 minut.
Po upečení necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2024

Poznámka autorky Hania932

Záleží jestli použijete ovoce čerstvé nebo mražené, v obou případech ovoce "osušte" z přebytečné vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-čokoládová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRYq

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Jahodovo-čokoládové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 40 min

Jahodovo-tvarohovy dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 45 min

Jahodovo-jablkový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Jahodovo - tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 50 min

Jahodovo-šlehačkový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 60 min

Zobrazit více

Vláčné skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Hania932 140 min

Tiramisu s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 15 min

Orgasmus na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 90 min

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hania932 65 min

Pudinkové šneky s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 195 min

Drobenková buchta s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sváteční recepty
Jahody
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jahodovo-čokoládová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRYq

Náhodný recept

Makové muffiny s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 10 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 15 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 17 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 19 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 2. 2024 08:45

dobrá kombinace - určitě chutnala

veronika_straka moderátorka 23. 2. 2024 08:19

jahody, čokoláda a nadýchaná bábovka, na víkend jak dělaná

zuzi777a 22. 2. 2024 19:52

Krásná, musela chutnat!

Hania932 přidala nové fotografie! 22. 2. 2024 15:17

Přečtěte si

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Jak vyklopit bábovku z formy? Použijte osvědčené triky našich babiček a určitě se bábovka podaří Hodnocení 125×

Jak vyklopit bábovku z formy? Použijte osvědčené triky našich babiček a určitě se bábovka podaří

Luxusní svatomartinské rohlíčky podle Laďky Něrgešové: Voní rumem, vanilkou a ořechy, po upečení se po nich jen zapráší

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů Hodnocení 12×

Jak připravit lahodný jahodový koktejl. Osvěžující nápoj nám přijde k chuti během letních dnů

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Vanous.lukas před 8 hodinami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Kajkajak před 9 hodinami

Kokosová sváteční bábovka

irenaM před 10 hodinami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Marketa75 před 10 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mirrika před 10 hodinami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 11 hodinami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 11 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 13 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

FranTisket před 13 hodinami

Suroviny:
vejce, mléko, olej, cukr moučkový, mouka polohrubá, cukr vanilkový, prášek do pečiva, rum, čokoláda, jahody, mouka hrubá, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Jahodovo-čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hania932 55 min

Kokosová roláda s jahůdkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

AdelaVanova

Tvarohová "fajnovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 65 min

Lístečky s kand.ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

new dawn 120 min

Domácí tvaroh Videorecept

Domácí tvaroh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ercicka 40 min

Jahodovo-čokoládová bábovka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hania932

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno