Tatarský beefsteak
Tradiční příprava syrového masa "tatarák" na česnekové topince je luxusní pokrm. Jakmile ho objevíte a přijdete této úpravě na chuť, neodoláte. Vyžaduje samozřejmě kvalitní hovězí maso, nejlépe s 20 % tuku. Pak bude výsledek lahodný a chutný.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 739 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,68 g |
| Tuky | 9,78 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 15,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nasekáme na jemno nebo nastrouháme a přidáme do misky s masem na tatarák, dobře promícháme. Přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.
Krok 2: Připravené maso dáme vychladit do lednice.
Krok 3: Krajíce chleba překrojíme na půl a osmažíme na oleji do světlejšího zlatava. Posolíme, natřeme česnekem. Navrstvíme
maso na topinky a ihned podáváme.
maso na topinky a ihned podáváme.
Zveřejněno 10. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Moje poznámka
Tatarský beefsteak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBrwY
Nejnovější recepty
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 57 sekundami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 1 hodinou
„Žemlovka“ do ruky
Přidáno před 10 hodinami
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 12 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 20 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánské řízky
magdalenka před 1 hodinou
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 11 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 12 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 13 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 13 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 14 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 15 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 15 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 16 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
cibule červená,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
chilli,
topinka,
olej,
česnek
Komentáře (5)