Pohankový nákyp se zeleninou a bazalkou
Suroviny 4 porce
- 200 g loupané pohanky (pohanka – kroupa, pohankové kroupy atd. – ne lámanka)
- 200 g dýně
- 200 g cukety
- 100 g celeru
- 4 rajčata
- 4 vejce
- 100 g strouhaného sýra
- hrst čerstvé bazalky
- hrst sušené bazalky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů.
Zeleninou nakrájíme na kostičky, pouze celer nadrobno nastrouháme.
Pohanku vsypeme do zapékací misky, poklademe nakrájenou dýní, cuketou, rajčaty a celerem.
Směs osolíme, opepříme, přidáme pořádnou hrst sušené bazalky a promícháme. Zalijeme vodou téměř celý pekáček, vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme cca 15 minut.
Mezitím si rozmícháme vejce se strouhaným sýrem a čerstvou bazalkou. Směs vyndáme z trouby, zalijeme vejci a pečeme ještě asi 10 minut, dokud se vejce nezpevní a sýr nerozteče.
Můžeme jíst ihned – nákyp je výborný jak teplý, tak i druhý den za studena.
Poznámka od kuchařky
Podrobný fotopostup jako vždy zde:http://tankavari.blogerka.cz/Salaty-prilohy/Pohank...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pohankový nákyp se zeleninou a bazalkou
-
Pohanku mám moc ráda
, recept uložen a bodík posílám
-
Cuketu a dýni mám a recept vypadá skvěle, tak určitě vyzkouším, jen nevím, co na to řekne přítel
-
Pohanku sem tam dělávám,ale nákyp ještě nebyl
receptík se mi líbí a určitě vyzkouším+3
-
Skvělý recept. Pohanku mám moc ráda, takže rozhodně vyzkouším!
-
prima
hezké a zdravé
