Čočkorýže s cibulkou na slanině

Name: Čočkorýže s cibulkou na slanině
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek rýže (250 ml); 1 hrnek čočky hnědé; 2-3 lžíce sádla; 1 velká cibule; 150 g selské uzené slaniny (nebo anglické); 2-3 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky kari koření; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sušené majoránky; K podávání:; lístky koriandru nebo nať cibulky; nakládaná zelenina dle chuti

Jednoduché, vpravdě pondělní rychlojídlo, je "čočkorýže"cibulkou a uzenou slaninou. Doplňte ještě porci na talíři nakládanou sladkokyselou zeleninou a oběd, nebo sytá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 027 kJ / 3 353 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	172,36 g
Vláknina	64,32 g
Cholesterol	139 mg
Sodík	2,45 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	333,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch. Krok 2: Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku. Krok 3: Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme. Krok 4: Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch.
Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku.
Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

TIP: Rychlé teplé večeře

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka a prý je z internetu - nehledala jsem a zkusila. Jednoduché a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Kořeněná čočka s rýží - arabská Mžaddra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 65 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Luštěniny
Rizota
S masem
Čočka

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Náhodný recept

Jablkový koláč z tvarohového těsta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s houbami a kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Smažená kapusta

Přidáno před 15 hodinami

Smaženice s krupičkou

Přidáno před 16 hodinami

Jablečné řezy s pudinkem

Přidáno před 17 hodinami

Hříbky s rajčaty a tymiánem

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová plec na houbách

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 20:04

magdalenka:

Děkuji za komentář, určitě to je také dobré

Přeji krásný zbytek večera.

magdalenka 27. 5. 2024 19:52

Tiež mám v "repertoári", len bez slaniny. S kyslou uhorkou skvelé.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 13:27

RubyRom:

moc děkuji za komentář a doporučuji zkusit.

Přeji krásný zbytek dne.

RubyRom 27. 5. 2024 12:25

To vypadá dobře, to by mi taky chutnalo.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 06:10

zuzi777a:

moc děkuji , bylo toho hodně - 4 porce a všem chutnalo. Přeji ať chutná i u vás a krásný den

zuzi777a 27. 5. 2024 06:06

To je opět fajn rychlovka z dostupných surovin! Moc se mi to líbí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 5. 2024 05:56

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 51×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod Hodnocení 1×

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 tipů na rychlé teplé večeře: Při plánování jídelníčku ušetříme

Zelí bez plísně? Žádný problém, pokud dodržíte pět klíčových pravidel a ochutnávat budete jen čistou vidličkou

Bramboráky z trouby podle Anety Vignerové: Modelka do těsta přidává slaninu a jednu důležitou ingredienci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rýžový nákyp se švestkami

martianekk před 44 minutami

Mramorová bábovka jako od babičky

shirodepressed před 6 hodinami

Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou

Sahula před 11 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Luceke před 12 hodinami

Lečo jak dělám já

Billis před 13 hodinami

Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem

Dadyna3 před 13 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou II

JanaPav před 15 hodinami

Cizrnovo-vajíčková pomazánka

michaela.hanusova před 15 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

JanaPav před 16 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou

Andy10 před 16 hodinami

Suroviny:
rýže, čočka, sádlo, cibule, slanina uzená, česnek sušený, koření kari, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, koriandr, zelenina nakládaná

Naposledy jste si prohlédli

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Žloutkový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

shina 30 min

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji