Čočkorýže s cibulkou na slanině

Name: Čočkorýže s cibulkou na slanině
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek rýže (250 ml); 1 hrnek čočky hnědé; 2-3 lžíce sádla; 1 velká cibule; 150 g selské uzené slaniny (nebo anglické); 2-3 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky kari koření; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sušené majoránky; K podávání:; lístky koriandru nebo nať cibulky; nakládaná zelenina dle chuti

Jednoduché, vpravdě pondělní rychlojídlo, je "čočkorýže"cibulkou a uzenou slaninou. Doplňte ještě porci na talíři nakládanou sladkokyselou zeleninou a oběd, nebo sytá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 027 kJ / 3 353 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	172,36 g
Vláknina	64,32 g
Cholesterol	139 mg
Sodík	2,45 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	333,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch. Krok 2: Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku. Krok 3: Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme. Krok 4: Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch.
Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku.
Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

TIP: Rychlé teplé večeře

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka a prý je z internetu - nehledala jsem a zkusila. Jednoduché a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Kořeněná čočka s rýží - arabská Mžaddra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 65 min

Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 60 min

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 45 min

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cibulkové muffiny s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Křehké martinské rohlíčky podle Markéty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 77 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Dvoubarevné řezy s krémem a ovocem v želatině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Luštěniny
Rizota
S masem
Čočka

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Náhodný recept

Výborné šlehačkové cukroví Videorecept

Výborné šlehačkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný koláč se zakysankou

Přidáno před 1 hodinou

Loupáčky s mákem podle Míši Landové

Přidáno před 2 hodinami

Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou

Přidáno před 6 hodinami

Snadné perníčky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové nudličky po čínsku

Přidáno před 7 hodinami

Čokoládové řezy

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 19:04

magdalenka:

Děkuji za komentář, určitě to je také dobré

Přeji krásný zbytek večera.

magdalenka 27. 5. 2024 18:52

Tiež mám v "repertoári", len bez slaniny. S kyslou uhorkou skvelé.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 12:27

RubyRom:

moc děkuji za komentář a doporučuji zkusit.

Přeji krásný zbytek dne.

RubyRom 27. 5. 2024 11:25

To vypadá dobře, to by mi taky chutnalo.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 05:10

zuzi777a:

moc děkuji , bylo toho hodně - 4 porce a všem chutnalo. Přeji ať chutná i u vás a krásný den

zuzi777a 27. 5. 2024 05:06

To je opět fajn rychlovka z dostupných surovin! Moc se mi to líbí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 5. 2024 04:56

Přečtěte si

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod Hodnocení 2×

Bílá zelňačka s koprem: Výživná a voňavá polévka má šmrnc a zažene chmury i nachlazení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jemné květákové placky

Iricek před 19 minutami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

bbarbara před 27 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Marule před 28 minutami

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Hana84 před 35 minutami

Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle

horkja před 1 hodinou

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

[email protected] před 1 hodinou

Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši

Jan Nemec před 1 hodinou

Vepřová játra na slanině a na houbách

Sahula před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Marie Svarcova 25 min

Lilek zapečený s rýžovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Valentýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Pečený candát s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila 40 min

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pečení cukroví? Otestujte se, zda víte, kdy připravit linecké a proč vosí hnízda počkají