Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

mika59 Kuchařka: mika59

10-12 ks Ostatní 9 názorů

Suroviny

2 starší rohlíky
2 vejce
50 g Nivy
50 g Goudy
cca 50 ml mléka
hrst smažené sušené cibule
2-3 lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky
1/2 lžičky prášku do pečiva
bylinky (dala jsem libeček)
sůl (opatrně)
Dále:
slanina
cibule
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Oba sýry nastrouháme na jemno. Všechny suroviny spojíme a vytvoříme měkké, kompaktní těsto.

  2. Mokrýma rukama tvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku. Knedlíčky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme 12-15 minut (podle velikosti).

  3. Mezitím nakrájíme slaninu na kousky a cibuli na proužky. Slaninu opečeme, přidáme cibuli a opékáme do křupava. Knedlíky na talíři pokapeme vyškvařeným tukem a posypeme slaninou s cibulí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 985 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

  • medmic medmic

    Hmm, zajímavé. Vyzkouším :)

    Odpovědět

  • Martick@ Martick@

    Normálně odpovědět:-DTěžko.Paní není zvyklá na kritiku,ta přijímá jen chválu8-(

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    mika59: Já jsem se jen normálně zeptala, protože mě to zajímalo a možná i někoho dalšího, kdo si uvědomí, že sýr se ve vodě rozpouští. Je mi jasné, že uvnitř nějaká část sýrů zůstala. Chuť si dovedu představit ;-)
    zizala: Tak nějak jsem si odpověď představovala a ne že "jak to mám udělat". Ano, popsat ;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    zizala: Díky za nápovědu.;-) Takže, sýr nevytekl, voda zůstala kalná a knedlíky byly měkké a chutnaly nám..;-) Přeji všem hezký den..:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    mika59: No, možná normálně odpovědět - ano, trochu sýra se do vody dostalo - ne, voda po uvaření byla čirá, sýry krásně drží. Nebo nějak podobně. ;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    1974andrea: Andrej a jak to mám udělat?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    mika59: Jasně, že fotku vidím. Ale z té to moc nevyčtu ;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    1974andrea: No vidíš tu fotku?...takhle vypadají...

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Nerozvaří se ty sýry do vody, ve které se vaří? Přeci jen sýr bude i na povrchu těch knedlíků.

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo