Mrkvové muffiny s kokosem
Muffiny odlehčené šťavnatou mrkví nejsou již takovým překvapením. Jsou ale velmi chutné a stojí za to je obměňovat přísadami podle doma dostupných surovin. Každopádně udělají radost dětem. Je to ideální jednoporcovka do ručičky.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 856 kJ / 2 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,06 g |
| Tuky | 116,97 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 655 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 315,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny. Buď vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme papírovými košíčky.
Krok 2: Mrkev rozmixujeme nahrubo. Máslo rozpustíme (pouze do vlažna) a smícháme s mlékem a vejci. Všechny sypké suroviny smícháme. Lehce vmícháme suché suroviny a mrkev i kokos do tekutého základu. Nemícháme dlouho, jen lehce.
Krok 3: Plníme formičky na muffiny do 2/3 a pečeme ve vyhřáté troubě do růžova, zhruba 20 minut. Necháme dochladnout na plechu.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Než korpusky vychladnou, rozpustíme ve vodní lázni, nebo mikrovlnné troubě čokoládu na polevu. Krok 4: Po vychladnutí dozdobíme rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Moje poznámka
Mrkvové muffiny s kokosem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rgwB
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 28 minutami
Kakaové dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 3 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky - Inspirace IV.
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 26 minutami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 56 minutami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 59 minutami
Čočka na kyselo
danava před 1 hodinou
Pečené vepřové koleno
majeva před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 2 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 2 hodinami
Domácí veka na chlebíčky
fabregas před 2 hodinami
Těsto na pizzu
klukznemanic před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
1.Ditouche před 2 hodinami
Suroviny:
mrkev,
kokos,
vejce,
máslo,
mléko,
cukr,
mouka hladká,
extrakt vanilkový,
koření,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
tuk,
mouka hrubá,
čokoláda pomerančová,
ovoce
Komentáře (3)