Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Name: Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kostky filé z tresky; 2 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1/2 lžičky mleté papriky; 1/2 lžičky kmínu; sůl; pepř mletý; citronová šťáva; máslo na smažení; olej na smažení; brambory (dle počtu strávníku); máslo; jarní cibulka - zelená část; sůl; 1 snítka libečku

Treska po mlynářsku je tradiční český pokrm, který vyniká svou jednoduchostí a zároveň lahodnou chutí. Treska, obalená v mouce a smažená dozlatova, je podávána s třepanými bramborami, které dodávají díky máslu a cibulce, jídlu jedinečný nádech.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby odležení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	356 kJ / 85 kcal
Bílkoviny	2,57 g
Tuky	0,75 g
Vláknina	2,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé necháme v lednici pomalu rozmrazit a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Necháme 10-15 minut odležet. Krok 2: Mouku smícháme s kořením a filé obalíme. Přebytečnou mouku oklepeme a smažíme na rozpáleném oleji s máslem z obou stran dozlatova. Krok 3: Oloupané brambory uvaříme se solí a libečkem doměkka. Uvařené scedíme, přidáme máslo a nakrájenou cibulku. Krok 4: Hrnec přiklopíme poklicí a brambory protřepeme tak, aby se všechny obalily máslem. Podáváme ihned s treskou a zeleninovým salátem.

Filé necháme v lednici pomalu rozmrazit a osušíme. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Necháme 10-15 minut odležet.
Mouku smícháme s kořením a filé obalíme. Přebytečnou mouku oklepeme a smažíme na rozpáleném oleji s máslem z obou stran dozlatova.
Časté chyby při smažení ryb
Oloupané brambory uvaříme se solí a libečkem doměkka. Uvařené scedíme, přidáme máslo a nakrájenou cibulku.
Hrnec přiklopíme poklicí a brambory protřepeme tak, aby se všechny obalily máslem. Podáváme ihned s treskou a zeleninovým salátem.

TIP: Šťouchané brambory - oblíbený postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1A3

Pangas po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Metlos

Pstruh po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

drakanka 25 min

Okáč obecný po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 30 min

Pečené třepané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Třepané brambory se slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Smažení

Moje poznámka

Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1A3

Náhodný recept

Pohankoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 5 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 18 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 18 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 18 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jarka888 13. 3. 2025 16:33

Pekné a jednoduché, ľahké.😊

Anna Kocikova 11. 6. 2024 15:33

Monika146 moderátorka 10. 6. 2024 18:27

Velice lákavé a hezké

Marie Svarcova 9. 6. 2024 05:21

Krásně a chutně připraveno

RubyRom 8. 6. 2024 13:23

Nádherné jídlo

Carlosino 8. 6. 2024 12:36

vypadá to velmi chutně.

mika59 přidala nové fotografie! 8. 6. 2024 08:22

Články s tímto receptem

Aljašská treska po mlynářsku podle ČSN: Zkusíte osvědčený recept na skvělý oběd?

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

Přečtěte si

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 151×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 88×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat Hodnocení 44×

Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Aljašská treska po mlynářsku podle ČSN: Zkusíte osvědčený recept na skvělý oběd?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Nerea před 48 minutami

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Andrea_kum193 před 50 minutami

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

TondaJ před 2 hodinami

Lečo

Kajkajak před 2 hodinami

Polévka s růžičkovou kapustou

Kajkajak před 2 hodinami

Lasagne z cukety

stanik před 2 hodinami

Americké okurky Videorecept

Simonasesimik před 3 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, mouka hladká, česnek sušený, paprika sušená sladká, kmín celý, sůl, pepř mletý, šťáva citronová, máslo, olej, brambory, máslo, cibulka jarní, sůl, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 50 min

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou Videorecept

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 70 min

Steak z vepřové kotlety s krustičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Kopřivové suflé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Jehněčí špíz s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 40 min

Treska po mlynářsku s třepanými bramborami

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti