Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Name: Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsou; hrubozrnná sůl; olivový olej dle potřeby; 1 kousek špeku; 170 g naložených žampiónů; 0,5 citronu; 1 lžíce zauzené papriky; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce hladké mouky; voda nebo vývar dle potřeby; pažitka; rajče

Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba marinování

32 min (7 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba marinování)

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 263 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	77,10 g
Tuky	4,84 g
Vláknina	24,98 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	852 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin. Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem. Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme. Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

TIP: Jak uvařit hrnkové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Původně jsem maso naložil na českou čínu, ale našel jsem knedlíky, tak je na světě další moje omáčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Rajská omáčka s hovězími kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 240 min

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Treska v citronové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Krůtí kostky na uzené slanině s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 45 min

Zobrazit více

Buřtíkové plátečky s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Plněné žampionové klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 45 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Houbové omáčky

Oběd
Běžný den
Houby
Česká kuchyně
Marinování
Restování
Dušení
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Náhodný recept

Řecké Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

snowe 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pão de Queijo

Přidáno před 55 minutami

Rohlíky I

Přidáno před 4 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 4 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 4 hodinami

Nejlepší povidla

Přidáno před 10 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 19. 6. 2024 05:20

Anna Kocikova: jj to byl stejný důvod s nákupem krůtího

Anna Kocikova 18. 6. 2024 17:39

Chlebajez: I u nás

Protože jsme nenažra.í,tak jsme nedávno zaplnili krůtím masem které bylo za rozumnou cenu část mrazáku

Brzo začne postupná likvidace

Chlebajez 18. 6. 2024 15:45

Anna Kocikova: Opravím v textu, děkuji, krůtí je u nás v poslední době dost v kurzu.

Anna Kocikova 18. 6. 2024 10:49

S knedlíkem by takto hezky naložené a připravené maso chutnalo manželovi

ten může s knedlíkem snad všechno

Kaji,přepiš si v surovinách kuřecí maso na krůtí,ať je to stejné v názvu i postupu

Marie Svarcova 18. 6. 2024 05:04

recept i foto se mi líbí

Chlebajez přidal nové fotografie! 17. 6. 2024 14:27

Další fotka

Přečtěte si

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 23×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 58×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 24 minutami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

phanusov před 36 minutami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

alcerm před 1 hodinou

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

High-5 před 2 hodinami

Gnocchi se špenátem a lososem

LenkaVojtechova před 2 hodinami

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Mika1307 před 2 hodinami

Vláčná mramorová bábovka

Amater.fillip před 2 hodinami

Koláčky z tvarohu

Atairka před 2 hodinami

Tvarohový koláč s ostružinami

A.dus před 3 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, sůl hrubozrnná, olej olivový, špek, žampiony sterilované, citron, paprika, česnek sušený, mouka hladká, voda, pažitka, rajče

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 32 min

Velikonoční ovečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 72 min

Granola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 65 min

Schované kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana 65 min

Kadlíkova falešná držťkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kadlik 60 min

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru