Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 263 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,10 g |
| Tuky | 4,84 g |
| Vláknina | 24,98 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 35,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).
Zveřejněno 17. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Moje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Nejnovější recepty
Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého
Přidáno před 12 hodinami
Vepřový stroganov se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 18 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 19 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřt salát
bobnak před 3 hodinami
Zelný salát s jablky
Limek před 6 hodinami
Vepřová plec po znojemsku
Helenaval před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
zemkovaanna0 před 8 hodinami
Plněné kotletky s houbovým přelivem
anavikk před 10 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
Milerka před 10 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
PeJiFe před 11 hodinami
Halušky s brynzou
MisaP3 před 12 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
domasova před 12 hodinami
Housky s majonézou
Macci před 17 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl hrubozrnná,
olej olivový,
špek,
žampiony sterilované,
citron,
paprika,
česnek sušený,
mouka hladká,
voda,
pažitka,
rajče
Komentáře (6)