Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 263 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,10 g |
| Tuky | 4,84 g |
| Vláknina | 24,98 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 852 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 35,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).
Zveřejněno 17. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Moje poznámka
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M81GA
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Sladké croissanty z tortilly z HF
Přidáno před 3 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 7 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto
Harym před 31 minutami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 1 hodinou
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 2 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 2 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 2 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 2 hodinami
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 3 hodinami
Moučník HRK HRK
Darost před 3 hodinami
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl hrubozrnná,
olej olivový,
špek,
žampiony sterilované,
citron,
paprika,
česnek sušený,
mouka hladká,
voda,
pažitka,
rajče
Komentáře (6)