Rajská omáčka s hovězími kostkami
Kolbabka
Doba přípravy: 4 hod 5 porcí Omáčky 4 názory
Suroviny
- kostičky hovězího masa nebo maso vcelku
- 1 cibule
- 1 rajský protlak
- mouka
- máslo
- cukr
- sůl
- pepř
- skořice
- kečup
Postup přípravy receptu
Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se dělá cca 4 hodiny, kostky cca 2 hodiny.
Až bude maso hotové, do vedlejšího hrnce dám 4 plátky másla, zasypu moukou a udělám hustou jíšku, do které dám celý protlak. Směs pomalu zalévám vývarem z masa a zároveň míchám, popřípadě přidávám mouku.
Hotovou omáčku dochucuju solí, kečupem, cukrem a skořicí. Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.
Poznámka
Na obrázku mám rajskou s kousky masa, pokud však budete chtít, přidám recept i na lusky. Dle mého názoru rajská s hovězím je chutnější.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s hovězími kostkami
-
casino: Jojo
-
Kolbabka: "Maso v kuse se dělá cca 4 hodiny, kostky cca 2 hodiny."
No, za stejný čas by se to udělalo v nepapiňáku i na Sněžce, že 
Technicky vzato je něco špatně:
a) porucha přetlakového ventilu
b) netěsnící těsnění
c) porucha zdroje tepla
d) maso ze stoletého dobytčete
e) absence časoměrného zařízení při vaření
Vzhledem k subjektivnímu vnímání času, může být správně ad e)
-
tejaja: Mám to psané cca :) ale bohužel i tak, náš papiňák takhle rychle maso neudělá, nevím, zda je to tím, že je starší, ale je to tak.. :) Špatné info, jak vařím, bych sem nedávala
-
Varím v papiňáku pravidelne, mám ich dva. Ale kocky hovädzieho mäsa som v živote v ňom nevarila 2 hodiny. Je hotové podstatne skôr.
