Rajská omáčka s hovězími kostkami

Kolbabka Kuchařka: Kolbabka

Doba přípravy: 4 hod 5 porcí Omáčky 4 názory

Suroviny

kostičky hovězího masa nebo maso vcelku
1 cibule
1 rajský protlak
mouka
máslo
cukr
sůl
pepř
skořice
kečup
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se dělá cca 4 hodiny, kostky cca 2 hodiny.

  2. Až bude maso hotové, do vedlejšího hrnce dám 4 plátky másla, zasypu moukou a udělám hustou jíšku, do které dám celý protlak. Směs pomalu zalévám vývarem z masa a zároveň míchám, popřípadě přidávám mouku.

  3. Hotovou omáčku dochucuju solí, kečupem, cukrem a skořicí. Podáváme s těstovinami nebo houskovým knedlíkem.

Poznámka

Na obrázku mám rajskou s kousky masa, pokud však budete chtít, přidám recept i na lusky. Dle mého názoru rajská s hovězím je chutnější.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s hovězími kostkami

  • Kolbabka Kolbabka(autorka receptu)

    casino: Jojo :-K :-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Kolbabka: "Maso v kuse se dělá cca 4 hodiny, kostky cca 2 hodiny."
    :-K No, za stejný čas by se to udělalo v nepapiňáku i na Sněžce, že :-8
    Technicky vzato je něco špatně:
    a) porucha přetlakového ventilu
    b) netěsnící těsnění
    c) porucha zdroje tepla
    d) maso ze stoletého dobytčete
    e) absence časoměrného zařízení při vaření
    Vzhledem k subjektivnímu vnímání času, může být správně ad e) ;-)

    Odpovědět

  • Kolbabka Kolbabka(autorka receptu)

    tejaja: Mám to psané cca :) ale bohužel i tak, náš papiňák takhle rychle maso neudělá, nevím, zda je to tím, že je starší, ale je to tak.. :) Špatné info, jak vařím, bych sem nedávala :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Varím v papiňáku pravidelne, mám ich dva. Ale kocky hovädzieho mäsa som v živote v ňom nevarila 2 hodiny. Je hotové podstatne skôr.

    Odpovědět

Tématické fráze: rajská omáčka recept rajská omáčka s hovězími kulickami

Zapomněl/a jsem heslo