Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Name: Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 krůtí paličky; 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček); 1 velká cibule; 1 palice česneku; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce celého kmínu; sůl; 6 lžic vody

Krůtí křídla a paličky bohatě ochucené česnekem připravíme jednoduše v pečence. K dochucení použijeme ještě cibuli a kmín. Dozlatova upečená kůžička příjemně křupe a maso dobře chutná. Podáváme ho s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 55 min

65 min (10 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 krůtí paličky

4 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček)

1 1 velká cibule

1 palice 1 palice česneku

1 1 silnější plátek másla

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

sůl

6 lžic 6 lžic vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	941 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	7,14 g
Tuky	2,85 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou. Krok 2: Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli. Krok 3: Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme. Krok 4: Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut. Krok 5: Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou.

Jak nakrájet cibuli
Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli.
Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme.
Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut.
Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno.
Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Další nápady na oběd z krůtího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Nádobu pečenky mám 4,3 l, rozměr 28x28x11 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Pečené slepičí díly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Pečenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Titinka147 40 min

Krůtí srdce na kmínu s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Náhodný recept

Pikantní bramborový salát s rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 12 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 14 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 15 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 15 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 25. 6. 2024 19:21

Marie Svarcova: Maruško moc děkuji za pochvalu

Když jsou k dostání krůtí křídla i s tou kostí,tak dávám nádivku pod kůži.Je to mňamka,máme to tak rádi

Marie Svarcova 24. 6. 2024 05:05

Vypadá to náramně dobře, miluji krůtí křídla a dělám je s nádivkou pečenou zvlášť

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 17:53

Další fotka

Přečtěte si

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 23×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 23×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Adinkaa před 11 minutami

Bleskové Cottage bulky

Slivci před 41 minutami

Domácí koprová omáčka

majka-24 před 1 hodinou

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 14 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 14 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 15 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 15 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 15 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 16 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 17 hodinami

Suroviny:
krůtí palice, křídla krůtí, cibule, česnek, máslo, kmín celý, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 65 min

Kapustová sekaná s Hraškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 90 min

Kuskus s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Kuřecí prsíčka s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 90 min

Semínkové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?