Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Cizrna je často neprávem opomíjenou surovinou. Stačí jí však věnovat trochu času, a získáte výborné, křupavé mlsání třeba k televizi. Cizrnu namočte přes noc do vody, uvařte ji a poté upečte s bylinkami, česnekem a nastrouhanou nivou dokřupava.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu dáme přes noc nabobtnat do studené vody. Pozor, svůj objem hodně zvětší, proto zvolíme velkou mísu i dostatek vody.
Krok 2: Následující den vodu slijeme a s novou vodou uvaříme cizrnu doměkka (lze použít i tlakový hrnec, kde je doba varu přibližně 35 minut). Uvařenou cizrnu scedíme a necháme okapat.
Krok 3: Mezitím oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Nivu nastrouháme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Včas zapneme rozehřívat troubu na 200 °C. Plech vymažeme olejem.
Krok 5: Na rozehřátém olivovém oleji osmažíme cibuli dorůžova. Odstavíme a necháme krátce zchladnout. Petrželku, majoránku, nivu a česnek dáme do misky. Přidáme orestovanou cibulku a uvařenou cizrnu.
Krok 6: Osolíme a vše důkladně promícháme. Rozprostřeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 200 °C zhruba 20-30 minut dokřupava.
Zveřejněno 4. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV2g
Moje poznámka
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV2g
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 10 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 13 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 3 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 4 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 4 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 5 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 5 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 5 hodinami
Baskické plátky
wimra před 5 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 6 hodinami
Suroviny:
cizrna,
cibule,
olej olivový,
petrželka,
majoránka,
sýr niva,
česnek,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.