Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Cizrna je často neprávem opomíjenou surovinou. Stačí jí však věnovat trochu času, a získáte výborné, křupavé mlsání třeba k televizi. Cizrnu namočte přes noc do vody, uvařte ji a poté upečte s bylinkami, česnekem a nastrouhanou nivou dokřupava.
Postup přípravy
Krok 1: Cizrnu dáme přes noc nabobtnat do studené vody. Pozor, svůj objem hodně zvětší, proto zvolíme velkou mísu i dostatek vody.
Krok 2: Následující den vodu slijeme a s novou vodou uvaříme cizrnu doměkka (lze použít i tlakový hrnec, kde je doba varu přibližně 35 minut). Uvařenou cizrnu scedíme a necháme okapat.
Krok 3: Mezitím oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Nivu nastrouháme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Včas zapneme rozehřívat troubu na 200 °C. Plech vymažeme olejem.
Krok 5: Na rozehřátém olivovém oleji osmažíme cibuli dorůžova. Odstavíme a necháme krátce zchladnout. Petrželku, majoránku, nivu a česnek dáme do misky. Přidáme orestovanou cibulku a uvařenou cizrnu.
Krok 6: Osolíme a vše důkladně promícháme. Rozprostřeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 200 °C zhruba 20-30 minut dokřupava.
Zveřejněno 4. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV2g
Moje poznámka
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV2g
Nejnovější recepty
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 12 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 40 minutami
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 42 minutami
Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 14 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 29 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 3 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 17 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 17 hodinami
Suroviny:
cizrna,
cibule,
olej olivový,
petrželka,
majoránka,
sýr niva,
česnek,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.