Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Name: Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové plece; 400 g žampionů; 400 g mrkve; 400 ml vývaru; mletý pepř; sůl; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/2 lžičky sušeného zázvoru; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce hladké mouky

Pomalý hrnec nám pomůže připravit dobrá jídla bez větší námahy a hodin strávených u plotny. Nakrájené maso do něj stačí jen vložit, okořenit, přidat zeleninu a zalít vývarem. O ostatní se již postará pomalý hrnec.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 255 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 240 min

255 min (15 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 501 kJ / 1 315 kcal
Bílkoviny	178,52 g
Tuky	39,54 g
Vláknina	28,78 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	760 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	46,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme. Krok 2: Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme. Krok 3: Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny. Krok 4: Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme. Krok 5: Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme.
Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme.
Jak očistit žampiony
Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny.
Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 420 min

Vepřové koleno v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sovicka16 255 min

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 250 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 435 min

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 260 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Anna Kocikova 20 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zobrazit více

Pomalý hrnec

Multifunkční hrnec
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Náhodný recept

Pikantní rýže s chili a dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 10 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 10 hodinami

Pão de Queijo

Přidáno před 11 hodinami

Rohlíky I

Přidáno před 14 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 14 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 28. 6. 2024 17:34

Marie Svarcova: Bayta: Moc děkuji

Jsem ráda,že se vám recept líbí

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 11:48

Marie Svarcova 26. 6. 2024 06:22

pěkně jsi uvařila

Bayta 25. 6. 2024 19:28

Pěkný recept, určitě vyzkouším

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 25. 6. 2024 18:23

Přečtěte si

Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

13 foto
Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medové kokosové rohlíčky

Danna před 33 minutami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

RadkaaK před 41 minutami

Sušená rajčata v olejové lázni

oldvlk před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Anche před 1 hodinou

Pečené nudličky z kapra

ZboSy před 2 hodinami

Listové šátečky plněné šimlovou nádivkou a švestkami

ZboSy před 3 hodinami

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Vydatná vločková polévka s česnekem

Nanda91 před 3 hodinami

Meloun s balkánským sýrem

Lahvacek před 8 hodinami

Vepřová po bulharsku

Kajkajak před 10 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 10 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, žampióny, mrkev, vývar masový, pepř mletý, sůl, kmín drcený, zázvor sušený, máslo, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 255 min

Dort - "Láhev Peprmintky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 300 min

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 20 min

Zapečené cukety s nivou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 60 min

Vepřová panenka s camembertovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikina

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Perfektní kuřecí svíčková podle Ostravskeho Gastrošefa: Ideální levné jídlo, když máte před výplatou, říká influencer