Bramborový chléb z bramborové kaše

aaura Kuchařka: aaura

Slané pečivo 3 názory

Suroviny

250 g bramborové kaše
500 g polohrubé mouky
250 ml mléka
balíček sušeného droždí
sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Toto je originál postup ze stránek, kde jsem okopírovala : Mouku prosejeme, promícháme s droždím a osolíme. Postupně vmícháme studenou bramborovou kaši, mléko a vše zpracujeme v hladké těsto.

  2. Těsto potřeme olejem a necháme na teplém místě asi 1 hodinu kynout.

  3. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, opět ho prohněteme, rozdělíme na poloviny a vložíme do dvou chlebových forem.

  4. Povrch potřeme olejem a necháme ještě dalších 30 minut vykynout.

  5. Chleba zapečeme v horké troubě při 230 °C asi 10 minut, potom teplotu snížíme na 200 °C a upečeme dorůžova. Hotový chléb vyjmeme z formy a necháme na mřížce vychladnout.

    Domácí bílý chléb z bramborové kaše výborně chutná s tvarohovými pomazánkami, s máslem a medem či s domácí zavařeninou.

    Mnohokrát jsem už dělala a je výborný a hlavně strašně jednoduchý. Zkoušela jsem i v domácí pekárně, ale v troubě je prostě lepší. Hlavně proto, že se krásně opeče a nahoru si můžu nasypat semínka, kmín, hrubou sůl, prostě co mě zrovna napadne. Já jsem zkoušela se slunečnicovými semínky dovnitř i nahoru s kmínem, se sezamovými a lněnými semínky, s česnekem, s orestovanou cibulkou, zkrátka pokaždé, když zbyde kaše, peču tento chléb....už jen proto, že zbylé ingredience mám vždy doma a děti ho milují. V troubě ho peču ve formě na biskupský chlebíček, má potom tvar, jako toustový chleba, takže se dá i skvěle zapékat jako tousty. Vím, že bramborových chlebů je tu víc, ale tento je opravdu ideální, když nechcete vyhazovat zbylou br. kaši. Jo a ten olej ani nedávám, jen poprvé jsem to dělala přesně pode receptu. Teď, když peču v troubě, tak před pečením potřu vejcem, nařežu do mřížky a posypu čímkoliv. V pekárně prostě jen tak, bez oleje a semínka jen dovnitř.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bramborový chléb z bramborové kaše

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Marti - dobrý bílý chlebík, který také peču :yes::-D , ale přidávám cca 2 lžíce oleje

    Odpovědět

  • aaura aaura(autorka receptu)

    ano....bílý...hodně podobný toustovému, jen možná vláčnější...určo stojí za vyzkoušení :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To je takový bílý chlebík, že? Zajímavé jen z té kaše a mouky. Vypadá dobře;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborová kaše bramborový chléb studená bramborová kaše bramborové mřížky chleba z bramborového těsta kdyz zbyde bramborova kase bramborový chléb recept bramborove těsto na chleba bramborová kaše v prášku recerty co se zbylou br. kaší bramborova chleba z bramborové kaše sušená bramborová kaše bramborová kaše v troubě recept na chleba z bramborovou kaší bramboráky z bramborové kaše bramborovy kase chleb s bramborovou kasi co z bramborové kaše bílý chléb chlléb z bramborové kaše

Zapomněl/a jsem heslo