Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Name: Marinovaná vepřová plec pečená v troubě
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátky vepřové plece; Marináda:; 4 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 lžíce medu; 6 stroužků prolisovaného česneku; sůl; mletý pepř; 1 lžička mleté papriky; 1 špetka sušeného zázvoru; Dále:; 1 cibule; 1 snítka tymiánu; 1 snítka rozmarýnu; sůl

Klíčem k dobře připravenému vepřovému masu je delší doba marinování a dobře okořeněná marináda, která zaručí že maso získá skvělou chuť a bude krásně křehké a šťavnaté. Můžete jej podávat se šťouchaným bramborem nebo lehkým zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 218 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	6,43 g
Tuky	54,01 g
Vláknina	11,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,75 g
Sacharidy	62,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme. Krok 2: Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou. Krok 4: Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme.
Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou.
Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

TIP: Vepřová plec - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Marinované řízky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřové steakové plátky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 75 min

Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Ondráš pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 65 min

Brokolice pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Krakonošův králík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 160 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Pečení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Náhodný recept

Portugalská "kamenná" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hazel 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová plec s chorizem a fazolemi

Přidáno před 1 hodinou

Alsaský cibulový koláč podle Z. Pohlreicha

Přidáno před 7 hodinami

Hrstková polévka s majoránkou

Přidáno před 19 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přidáno před 21 hodinami

Mleté maso se zelím à la holubky

Přidáno před 21 hodinami

Zavařená směs na špagety

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Leni1970 přidala novou fotografii! 6. 7. 2025 12:28

RubyRom 30. 6. 2024 18:11

Anna Kocikova: Aničko, moc děkuji. Ano bylo to moc dobré

Anna Kocikova 30. 6. 2024 17:48

Romanko i z té krásné fotky je poznat,že to bylo chutné a šťavnaté jídlo

RubyRom 29. 6. 2024 21:00

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 29. 6. 2024 20:44

Marináda skvělá a vypadá to velmi dobře, určitě i tak chutná.

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 6. 2024 08:28

Články s tímto receptem

Vánoční poděkování nejaktivnějším členům komunity Toprecepty.cz

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

Přečtěte si

Tajemství štíhlé postavy Claudie Cardinalové: Kila držela na uzdě díky této jednoduché polévce, přípravu zvládne každý

První republika s Kristinou: Kynutý švestkový koláč podle Sandtnerky se čtyřmi druhy sypání lze upéct i bez másla

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 31×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

Vánoční poděkování nejaktivnějším členům komunity Toprecepty.cz

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

Jak připravit perfektní dušené kysané zelí? Chuť vylepší cibule, rozinky nebo jablko a husté musí být akorát na vidličku

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Nejnovější články

9 foto
Tajemství štíhlé postavy Claudie Cardinalové: Kila držela na uzdě díky této jednoduché polévce, přípravu zvládne každý

Jak připravit perfektní dušené kysané zelí? Chuť vylepší cibule, rozinky nebo jablko a husté musí být akorát na vidličku

První republika s Kristinou: Kynutý švestkový koláč podle Sandtnerky se čtyřmi druhy sypání lze upéct i bez másla

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Helusadolezusacz před 2 hodinami

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Subovi před 2 hodinami

Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)

MilosCz před 3 hodinami

Masové kuličky po švédsku

Anetus před 3 hodinami

Vylepšená česnečka

MilosCz před 3 hodinami

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Fitulka před 3 hodinami

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

jitkamore před 4 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 6 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

RubyRom 75 min

Česnekový bulgur s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 45 min

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 40 min

Kávové brownie s pěnou z marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Tajemství štíhlé postavy Claudie Cardinalové: Kila držela na uzdě díky této jednoduché polévce, přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Tajemství štíhlé postavy Claudie Cardinalové: Kila držela na uzdě díky této jednoduché polévce, přípravu zvládne každý