Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Křupavý salát s lososem
Křupavý salát z mrkve, kedlubny a ředkviček podáváme s kousky pečeného lososa, praženými dýňovými semínky a jednoduchou jogurtovou zálivkou. Můžeme ho podávat jako lehký oběd nebo večeři.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 158 kJ / 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,70 g |
| Tuky | 37,23 g |
| Vláknina | 8,54 g |
| Cholesterol | 187 mg |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 22,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lososa pokapeme citronovou šťávou, lehce potřeme olejem, osolíme, opepříme, poprášíme kajenským pepřem a uzenou paprikou.
Krok 2: Pečeme ho v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem při 200 °C, dokud nezrůžoví.
Krok 3: Mrkve oškrábeme a nakrájíme je na tenké nudličky. Kedlubnu oloupeme, nastrouháme nahrubo a dáme ji do sítka vykapat. Můžeme ji i trochu promáčknout, aby nepustila zbytečně moc vody. Ředkvičky nakrájíme na tenké půl plátky. Poté všechnu zeleninu smícháme v misce.
Krok 4: Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka. Když trochu vychladnou, přidáme je do salátu.
Krok 5: Vmícháme trochu citronové šťávy, řecký jogurt a lžičku dijonské hořčice. Salát nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 6: Salát podáváme s kousky pečeného lososa a koriandrem.
Zveřejněno 10. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavý salát s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQRy
Moje poznámka
Křupavý salát s lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNQRy
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 1 hodinou
Kedlubnová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 23 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 55 minutami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 1 hodinou
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 1 hodinou
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 1 hodinou
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 2 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 2 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 2 hodinami
Celerové karbanátky s tofu
Pavlina_na_hrad před 2 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
stepan2012 před 3 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Spidan75 před 3 hodinami
Suroviny:
mrkev,
kedlubna,
ředkvičky,
losos,
koriandr,
šťáva citronová,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
pepř cayenský,
paprika sušená uzená,
hořčice dijonská,
semínka dýňová,
jogurt řecký
Komentáře (2)