Křupavé měšce
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 100 g mouky polohrubé
- 2 žloutky
- 3 vejce
- 3 lžíce olivového oleje
- 15 g soli
- Náplň:
- 200 g mleté hovězí maso
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 pórek
- 2-3 lžíce rostlinného oleje
- sůl
- černý pepř
- sušená paprika
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin, připravíme těsto, pořádně prohněteme, necháme 10 min. odpočinout.
V míse smícháme: mleté maso, na jemno pokrájenou cibulku, pórek, olej, sůl a další koření dle chuti.
Z těsta oddělíme malý kousek,na vále rozválíme placičky na které doprostřed dáváme lžičkou náplň a tvarujeme měšce, pořádně přimáčkneme, takto připravené měšce smažíme na oleji po všech stranách.
Poznámka od kuchařky
Do náplně můžeme přidat třeba sýr, nebo ml. maso nahradit nastrouhaným salámem....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Křupavé měšce
-
To je parádní recept, musím uložit a vyzkoušet,´zkusím to s mletým masem
-
Gabina:Pokud máš obavu, že se to nepropeče, můžeš maso orestovat, mně se však žádný karambol ohledně nedodělání nestal, tak nemusíš mít strach
-
Inka1:
No tak si maso predem orestuj na panvici ... ja bych to tak aspon udelala. -
Jak to, že mi to uniklo?????Krása -
Krásné.
-
iriskt: dík za radu určitě ještě vyzkouším, nebo dám repect mamčí a zajdu si na hotové
ale dobré a jedlé to bylo a to mám doma mlsnouny co jen tak něco nesní.
-
Daduli:Nevím jak je to možné, mě se to nestalo
jediné co mě napadá, přidat trochu vody, ale opravdu jen málo
Těsto má být takové hutnější, asi jako na nudle. -
Překrásné, jinak to neumím nazvat, ukládám, takový měšec jsem ještě neviděla, jsi vynalézavá
-
to je krása
-
s.o.s. mě se to těsto děsně drolí. -
To je krása, musím vyzkoušet!! Zatím bod...
-
nádhera,
-
No to je nádhera
Krásný receptík+ -
Krása,nádherně zabaleno a upečeno.Dělávám měčce jako cukroví - nasladko - linecké těsto a náplň mandlová.Je to piplačka a toto musí být také,aby se to nerozbalilo při pečení.Klobouk dolů,skvost.Po dlouhé době něco originálního a nezvyklého.
Styl moc pěkný.
